बहुत से लोग सोचते हैं कि अंगूर अपने समान आकार के कारण अंगूर के समान है। दरअसल ये दोनों फल अलग-अलग हैं और सेहत के लिए अंगूर के फायदे अंगूर से कम नहीं हैं. वजन घटाने के लिए अच्छा होने के अलावा, अंगूर को कैंसर को रोकने में भी सक्षम माना जाता है।
अंगूर या लाल अंगूर के रूप में भी जाना जाता है एक खट्टे फल है जो एक साधारण नारंगी और एक अंगूर के बीच एक क्रॉस का परिणाम है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, इस फल में लाल या गुलाबी मांस और नारंगी रंग की त्वचा होती है।
बारबाडोस के इस फल में कम कैलोरी होती है, जो प्रत्येक सर्विंग (100 ग्राम) में लगभग 30-50 होती है। इसके अलावा, अंगूर में कई प्रकार के पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, जैसे:
- काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स
- रेशा
- विटामिन, जैसे विटामिन ए, विटामिन बी, और विटामिन सी
- फोलेट
- पोटैशियम
- मैगनीशियम
- कैल्शियम
अंगूर में लाइकोपीन, कोलीन और कैरोटेनॉयड्स जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ-साथ विभिन्न खनिज भी होते हैं, जैसे कि जस्ता और तांबा।
स्वास्थ्य के लिए अंगूर के 7 लाभ
इसकी उच्च पोषण और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद, अंगूर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:
1. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें
अंगूर में एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और विभिन्न विटामिन और खनिज इस फल को प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए सेवन के लिए अच्छा बनाते हैं। इस फल का नियमित रूप से सेवन करने से संक्रमण पैदा करने वाले वायरस या बैक्टीरिया से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होगी।
2. अपना वजन नियंत्रित करें
ग्रेपफ्रूट एक ऐसा फल है जो कैलोरी में कम है, लेकिन फाइबर और पानी से भरपूर है। इस फल का सेवन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकता है, इसलिए यह आप में से उन लोगों के लिए अच्छा है जो अपना वजन कम कर रहे हैं या बनाए रख रहे हैं।
3. टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करना
कैलोरी में कम होने के अलावा, अंगूर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, इसलिए यह रक्त शर्करा को जल्दी नहीं बढ़ाता है। इतना ही नहीं, अंगूर में एंटीऑक्सिडेंट और विभिन्न पोषक तत्व भी होते हैं जो इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इस प्रकार अंगूर का नियमित सेवन शरीर के रक्त शर्करा के स्तर को अधिक नियंत्रित करता है और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करता है।
4. दिल की सेहत बनाए रखें
माना जाता है कि अंगूर के सेवन से दिल की सेहत में सुधार होता है। यह फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम की सामग्री के लिए धन्यवाद है जो रक्तचाप को स्थिर रख सकता है, खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम कर सकता है, और रक्त वाहिकाओं (एथेरोस्क्लेरोसिस) में रुकावट को रोक सकता है।
5. गुर्दे की पथरी के खतरे को कम करता है
गुर्दे की पथरी तब बन सकती है जब चयापचय अपशिष्ट या कुछ खनिज, जैसे कैल्शियम और यूरिक एसिड, शरीर में जमा हो जाते हैं और जमा हो जाते हैं।
शोध के अनुसार, अंगूर में साइट्रिक एसिड की मात्रा मूत्र के माध्यम से गुर्दे से अतिरिक्त कैल्शियम को निकाल सकती है, जिससे गुर्दे की पथरी को बनने से रोका जा सकता है।
6. आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा करें
अंगूर में विटामिन ए, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होता है जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छा होता है। ये पोषक तत्व आपको विभिन्न नेत्र रोगों से बचाने के लिए भी अच्छे माने जाते हैं, जैसे कि उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (AMD)।
7. कैंसर को रोकें
शोध के अनुसार, अंगूर के नियमित सेवन से प्रोस्टेट कैंसर और एसोफैगल कैंसर जैसे कैंसर के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है। यह अंगूर में उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद है, ताकि मुक्त कणों के संपर्क में आने पर शरीर की कोशिकाएं आसानी से क्षतिग्रस्त न हों।
अंगूर का सेवन करने से पहले ध्यान रखने योग्य बातें
हालांकि स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, कुछ दवाओं के सेवन के लिए अंगूर की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह दवा के अंतःक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है। इस प्रकार की कुछ दवाएं हैं:
- कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए स्टैटिन
- उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए दवाएं कैल्शियम चैनल अवरोधक
- शामक या नींद की गोलियाँ
- कॉर्टिकोस्टेरॉइड दवाएं
- असामान्य हृदय ताल या अतिताप के इलाज के लिए दवाएं
- स्तंभन दोष के इलाज के लिए दवा
- एंटी-एलर्जी या एंटीहिस्टामाइन दवाएं
अंगूर उन फलों में से एक है जो महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसके असंख्य लाभ होते हैं। हालांकि, अंगूर के विभिन्न लाभों के पीछे, आपको अभी भी सावधान रहना होगा यदि आप कुछ दवाओं के साथ अंगूर का सेवन करना चाहते हैं।
यदि आप उपरोक्त दवाओं या अन्य दवाओं का उपयोग कर रहे हैं, तो यदि आप अंगूर का सेवन करना चाहते हैं तो आपको पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
