ब्राउन राइस के फायदे न केवल डाइटर्स ले सकते हैं, आपको पता है. गर्भवती महिलाओं द्वारा सेवन किए जाने पर इस प्रकार के चावल के असाधारण लाभ भी होते हैं। तो, गर्भवती महिलाओं के लिए ब्राउन राइस के क्या फायदे हैं?
जैसा कि नाम से पता चलता है, ब्राउन राइस का रंग लाल होता है। इस प्रकार के चावल को सफेद चावल से बेहतर माना जाता है क्योंकि इसमें अधिक फाइबर, प्रोटीन और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य सहित स्वास्थ्य के लिए निश्चित रूप से फायदेमंद होते हैं।
गर्भवती महिलाओं के लिए ब्राउन राइस के फायदे
सफेद चावल या चावल की तरह, जिसका हम आमतौर पर सेवन करते हैं, ब्राउन राइस गर्भावस्था के दौरान सेवन किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है। गर्भवती महिलाओं के लिए ब्राउन राइस के लाभों की एक श्रृंखला निम्नलिखित है:
1. ऊर्जा के स्रोत के रूप में
गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिलाओं का अधिक आसानी से थक जाना स्वाभाविक है क्योंकि उन्हें भ्रूण को कहीं भी ले जाना पड़ता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को दैनिक गतिविधियों को करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
अभीब्राउन राइस गर्भवती महिलाओं के लिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। सफेद चावल में ऊर्जा का स्रोत अगर केवल कार्बोहाइड्रेट है, तो ब्राउन राइस में गर्भवती महिलाओं को भी प्रोटीन से ऊर्जा मिलती है। हालांकि इतना नहीं, यह अतिरिक्त प्रोटीन का सेवन गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ ला सकता है।
2. गर्भावस्था के दौरान अपने वजन को नियंत्रित रखें
गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ना सामान्य है, और कुछ परिस्थितियों में इसकी सिफारिश भी की जाती है। हालांकि, शरीर का अत्यधिक वजन बढ़ना निश्चित रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा नहीं होता है।
गर्भावस्था के दौरान वजन को नियंत्रित करने के लिए गर्भवती महिलाएं सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस का सेवन बढ़ा सकती हैं। क्योंकि इस चावल में अधिक फाइबर और प्रोटीन होता है, गर्भवती महिलाएं अधिक समय तक भरा हुआ महसूस कर सकती हैं और उनकी भूख अधिक नियंत्रित होती है।
3. सहनशक्ति बढ़ाएं
ब्राउन राइस अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए गर्भवती महिलाएं ब्राउन राइस का सेवन बहुत अच्छा करती हैं। चावल में निहित एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों को दूर करने में सक्षम होते हैं जो गर्भवती महिलाओं और भ्रूण में बीमारी का कारण बन सकते हैं।
इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट गर्भावस्था के दौरान सहनशक्ति को भी बढ़ा सकते हैं, प्रीक्लेम्पसिया को रोक सकते हैं और भ्रूण के विकास और विकास में गड़बड़ी के जोखिम को कम कर सकते हैं।
4. आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकता है
आयरन की कमी के कारण एनीमिया या खून की कमी गर्भावस्था की एक समस्या है जो अभी भी आम है। गर्भावस्था के दौरान आयरन की जरूरतों को पूरा करने के लिए, गर्भवती महिलाओं को नियमित रूप से प्रसवपूर्व विटामिन लेने और आयरन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे ब्राउन राइस का सेवन करने की जोरदार सलाह दी जाती है।
5. पाचन तंत्र को स्वस्थ रखें
100 ग्राम (± 2 चम्मच) ब्राउन राइस में कम से कम 11 ग्राम फाइबर होता है। यह पहले से ही गर्भवती महिलाओं की दैनिक फाइबर जरूरतों का लगभग आधा हिस्सा पूरा करता है। गर्भावस्था के दौरान पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए फाइबर की आवश्यकता होती है, इसलिए गर्भवती महिलाएं गर्भावस्था के दौरान कब्ज से बचें।
ब्राउन राइस के अलावा, गर्भवती महिलाओं को हर दिन फाइबर के अन्य स्रोतों, जैसे फल और सब्जियों का सेवन करने की भी सलाह दी जाती है।
6. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें
ब्राउन राइस कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन है। यानी रोजाना ब्राउन राइस का सेवन करने से गर्भवती महिलाओं के ब्लड शुगर लेवल को अच्छी तरह से नियंत्रित किया जा सकता है।
यह गर्भावधि मधुमेह के जोखिम को कम करेगा जो गर्भवती महिलाओं पर हमला करने के लिए प्रवण है, विशेष रूप से वे जो मोटे हैं और जिनका मधुमेह का पारिवारिक इतिहास है।
7. पैर में ऐंठन का अनुभव होने के जोखिम को कम करता है
पैर में ऐंठन लगभग सभी गर्भवती महिलाओं द्वारा अनुभव की जाने वाली एक आम शिकायत है। यह पोटेशियम की कमी के कारण हो सकता है और गर्भवती महिलाओं को गतिविधियों को करने में असहज महसूस कराएगा।
गर्भवती महिलाएं ब्राउन राइस के सेवन से पैरों में ऐंठन के खतरे से बच सकती हैं। सफेद चावल की तुलना में ब्राउन राइस में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है इसलिए इसे पोटैशियम सेवन के स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
ऊपर दी गई जानकारी को जानकर, अब गर्भवती महिलाओं को ब्राउन राइस को हर भोजन में गर्भवती महिलाओं के लिए एक साइड डिश बनाने में संकोच करने की आवश्यकता नहीं है। ब्राउन राइस भरने के अलावा गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए भी कई फायदे समेटे हुए है।
इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं को अभी भी गर्भावस्था के दौरान अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और निगरानी करने के लिए हल्का व्यायाम करना, पर्याप्त आराम करना और नियमित रूप से डॉक्टर से अपने गर्भ की जांच करनी होती है।
