विटामिन और खनिजों में टमाटर की प्रचुरता उन्हें पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में उपयोग करने के योग्य बनाती है। साथ ही, इस लाल फल का स्वाद भी स्वादिष्ट होता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि एमपीएएसआई के लिए टमाटर के क्या फायदे हैं, तो आइए निम्नलिखित लेख को देखें।
पूरक खाद्य पदार्थों के माध्यम से शिशुओं की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना एक महत्वपूर्ण चीज है जिस पर माताओं को ध्यान नहीं देना चाहिए। ऐसी बहुत सी खाद्य सामग्रियां हैं, जिन्हें आपके शिशु के लिए पूरक स्तनपान के रूप में संसाधित किया जा सकता है। इन्हीं में से एक है टमाटर।
टमाटर देना शुरू से ही किया जा सकता है जब आप 6 महीने की उम्र में अपने बच्चे को ठोस आहार देते हैं। टमाटर उन खाद्य पदार्थों में से नहीं हैं जिनमें एलर्जी का उच्च जोखिम होता है, इसलिए ठोस भोजन की अवधि की शुरुआत में वे आपके बच्चे को देने के लिए बहुत सुरक्षित हैं।
बेबी MPASI के लिए टमाटर के फायदे
यह फल, जिसे अक्सर सब्जी समझ लिया जाता है, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विभिन्न विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। टमाटर में विटामिन ए, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 3, विटामिन सी शामिल हैं। जबकि टमाटर में खनिजों में कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सोडियम, पोटेशियम, तांबा और जस्ता शामिल हैं।
टमाटर में कई पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस फल को एमपीएएसआई मेनू में शामिल करने की अनुशंसा की जाती है। बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों के लिए टमाटर के निम्नलिखित लाभ हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है:
1. शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार
100 ग्राम टमाटर में लगभग 34 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। यह आंकड़ा बच्चों द्वारा आवश्यक विटामिन सी की दैनिक जरूरतों का 68% पूरा करता है। अभीयह विटामिन रोग पैदा करने वाले वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को सक्रिय करने के लिए सिद्ध होता है।
इसके अलावा, विटामिन सी लोहे के अवशोषण को बढ़ाने, शरीर में कोलेजन का उत्पादन करने और बच्चे की हड्डियों और दांतों के विकास का समर्थन करने में भी भूमिका निभाता है।
2. आंखों की सेहत बनाए रखें
आँख एक ऐसा अंग है जो बच्चे की वृद्धि और विकास प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, जब आपका छोटा बच्चा बड़ा हो जाए तो आंखों की समस्याओं को रोकने के लिए जितनी जल्दी हो सके आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने की जरूरत है। आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक तरीका टमाटर को पूरक आहार मेनू के रूप में परोसना है।
टमाटर विटामिन ए का स्रोत हैं। 1 मध्यम आकार के टमाटर में, इसमें लगभग 51 एमसीजी विटामिन ए होता है, जो शिशुओं में विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता के 10% के बराबर होता है।
3. पाचन स्वास्थ्य बनाए रखें
टमाटर एक उच्च जल सामग्री वाला फल है, जो लगभग 94% है। इस फल में बड़ी मात्रा में पानी और फाइबर आपके नन्हे-मुन्नों के पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सकता है, और उसे डायरिया या कब्ज जैसे निर्जलित और पाचन संबंधी विकार होने से रोक सकता है।
4. दिल की सेहत बनाए रखें
टमाटर ऐसे फल हैं जो पोटेशियम से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व मांसपेशियों के कार्य और हृदय की लय को बनाए रखने में भूमिका निभाते हैं। हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पोटेशियम शरीर में तरल पदार्थों के संतुलन को नियंत्रित करता है ताकि यह रक्तचाप को स्थिर रख सके।
एक आहार जो पोटेशियम की जरूरतों को पूरा करता है, आपके बच्चे के जीवन में बाद में गुर्दे की पथरी और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास के जोखिम को भी कम कर सकता है।
5. शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है
टमाटर में लाइकोपीन होता है, एक कैरोटीनॉयड यौगिक जो कुछ फलों और सब्जियों को उनका लाल रंग देता है। इस सामग्री में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है जो मुक्त कणों से होने वाले ऊतक क्षति को रोक सकता है। ये गुण आपके नन्हे-मुन्नों को विभिन्न पुरानी बीमारियों, बन से बचा सकते हैं।
बच्चे के विकासशील शरीर को सहारा देने के लिए टमाटर बहुत उपयोगी होते हैं। तो, माँ टमाटर को बच्चे के पूरक आहार मेनू के रूप में शामिल कर सकती हैं, हाँ। आप इस फल को दलिया में प्रोसेस कर सकते हैं। प्रोसेस्ड टमाटर में जैतून का तेल मिलाने से भी ठोस भोजन का स्वाद बेहतर हो सकता है और इसके लाभों को समृद्ध किया जा सकता है।
भले ही टमाटर ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं, फिर भी आपको अपने बच्चे की प्रतिक्रिया पर ध्यान देने की आवश्यकता है जब वे पहली बार टमाटर खाते हैं। यदि आपका बच्चा टमाटर युक्त ठोस भोजन जैसे दाने, खुजली, दस्त और सांस की तकलीफ के बाद एलर्जी के लक्षण दिखाता है, तो उसे तुरंत इलाज के लिए डॉक्टर के पास ले जाएं।
