एक व्यक्ति को सिरदर्द हो सकता है या "ब्रेन फ्रीज" का अनुभव हो सकता है (दिमाग जाम) आइसक्रीम खाते समय। यदि आपने इसका अनुभव किया है तो आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह स्थिति अक्सर कई लोगों द्वारा अनुभव की जाती है। यह घटना ठंडी आइसक्रीम के मुंह में प्रवेश करते ही एक तंत्रिका प्रतिक्रिया के रूप में होती है।
भले ही इसे फ्रोजन ब्रेन कहा जाता है, लेकिन आइसक्रीम खाते समय वास्तव में दिमाग में कोई गड़बड़ी नहीं होती है। ठंडी आइसक्रीम से शरीर का जो अंग प्रभावित होता है वह है रक्तवाहिकाएं। ठंड लगना और सिरदर्द आमतौर पर माथे में पांच मिनट से कम समय तक महसूस होता है।
आइसक्रीम से दिमाग कैसे जमता है?
जानकारों के मुताबिक दिमाग में ठंडक तब पड़ती है जब ठंडी आइसक्रीम मुंह की छत के बीचोंबीच या गले के ऊपरी हिस्से से टकराती है। जब ठंडा भोजन या पेय अचानक मुंह की छत को छूता है, तो नसें प्रतिक्रिया करती हैं और सिर में रक्त वाहिकाओं को फैलाने के लिए ट्रिगर करती हैं।
यह तेजी से और अचानक बढ़ने से सिर में दर्द होता है, जैसे कि जमी हुई या धड़क रही हो। रक्त प्रवाह में अचानक वृद्धि खोपड़ी के अंदर दबाव बढ़ा सकती है और मस्तिष्क के जमने या अन्य सिरदर्द से जुड़े दर्द का कारण बन सकती है।
शोध के अनुसार, मस्तिष्क को गर्म रखने के लिए ब्रेन फ़्रीज़ घटनाएँ एक प्राकृतिक उत्तरजीविता तंत्र हो सकती हैं। यह स्थिति न केवल आइसक्रीम से शुरू होती है। कोई भी बहुत ठंडा भोजन या पेय भी रक्त वाहिकाओं को चौड़ा कर सकता है।
फ्रीज ब्रेन पर कैसे काबू पाएं
जटिल चिकित्सा उपचार की आवश्यकता के बिना जमे हुए मस्तिष्क की स्थिति को आसानी से हल किया जा सकता है। मुंह में ठंडा भोजन या पेय निगलने के बाद ब्रेन फ्रीज आमतौर पर जल्दी (30-60 सेकंड के बीच) चला जाता है।
दूसरा तरीका जो किया जा सकता है वह है जीभ को मुंह की छत से चिपका देना, भाग को गर्म करना। जीभ द्वारा दी गई ऊष्मा ऊर्जा मस्तिष्क को जमने वाली नसों को भी गर्म करती है। अपने मुंह की छत को अपनी जीभ से तब तक दबाएं जब तक कि मस्तिष्क जमने की अनुभूति पूरी तरह से समाप्त न हो जाए।
यदि आपको पांच मिनट से अधिक समय तक मस्तिष्क के रुकने या अन्य सिरदर्द की अनुभूति होती है, लगातार और बार-बार होती है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। यह हो सकता है कि स्थिति अन्य समस्याओं के कारण हो, न कि आइसक्रीम या ठंडे पेय के प्रभाव के कारण।
ब्रेन फ्रीज से बचने के लिए आपको धीरे-धीरे आइसक्रीम या अन्य कोल्ड ड्रिंक्स खाने की सलाह दी जाती है। आइसक्रीम खाने के बाद पानी पीना और अपने दाँत ब्रश करना न भूलें। मुख्य लक्ष्य यह है कि आइसक्रीम के अवशेष मुंह में न रहें और दांतों की सड़न का कारण बनें।
