भूख बढ़ाने को विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, जिसमें भोजन मेनू और खाने के पैटर्न को समायोजित करना शामिल है। इसके अलावा, विभिन्न स्वस्थ युक्तियाँ हैं जो आप कर सकते हैं के लिये अपनी भूख बढ़ाओ। आइए निम्नलिखित लेख में समीक्षा देखें।
ऐसे कई कारक हैं जो हमारी भूख को प्रभावित कर सकते हैं, जिनमें शारीरिक स्थितियां और मनोवैज्ञानिक कारक शामिल हैं। उदाहरण के लिए, जब हम बीमार या तनावग्रस्त होते हैं, तो हमें भोजन के लिए भूख नहीं लगती है। इसके अलावा, दवाओं या कुछ पोषक तत्वों की कमी के दुष्प्रभाव भी उच्च या निम्न भूख में योगदान करते हैं।
भूख कैसे बढ़ाएं
अपनी भूख को कई दिनों तक जाने न दें, क्योंकि इससे शरीर कुपोषित हो सकता है और स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव कर सकता है। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जो आपकी भूख को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं:
1. हमेशा अपना पसंदीदा खाना बनाएं
भूख बढ़ाने का यह सबसे आसान तरीका है। अपने पसंदीदा भोजन का स्टॉक ऐसी जगह पर उपलब्ध कराएं जो आपके लिए आसानी से सुलभ और दृश्यमान हो ताकि आप इसे खाने के लिए अधिक ललचाएं।
जब घर पर खाना न हो तो आप डिलीवरी सर्विस के जरिए अपना पसंदीदा खाना ऑर्डर कर सकते हैं। एक और तरकीब, विभिन्न सोशल मीडिया पर भोजन और खाना पकाने की तस्वीरें या वीडियो देखने का प्रयास करें। यह तरीका आपकी भूख को भी बढ़ा सकता है।
2. छोटे हिस्से के साथ अधिक बार खाएं
बड़े हिस्से वाला भोजन किसी को भूख न लगने का कारण बनता है, खासकर उन लोगों को जिन्हें भूख नहीं है। इससे छुटकारा पाने के लिए, अपने 3 बड़े भोजन को दिन में 6-7 छोटे भोजन में विभाजित करने का प्रयास करें। इसमें चावल और साइड डिश का हिस्सा शामिल है। आपको यह भी सलाह दी जाती है कि नाश्ता न छोड़ें।
जब आप खाने के लिए आलसी होते हैं, तो आपको अत्यधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत होती है। इसलिए, ऐसे सेवन चुनें जो कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर हों, जैसे बीन्स, आलू, चावल, पास्ता, मांस, मछली, टोफू, एवोकैडो, दूध और दही।
3. परिवार के सदस्यों या करीबी दोस्तों के साथ खाएं
शोध के परिणामों के अनुसार, अकेले खाने के बजाय, परिवार या करीबी दोस्तों के साथ भोजन करना अधिक सुखद होगा और व्यक्ति को भूख बढ़ाने में मदद करेगा। जब वे आपके साथ नहीं रह सकते, तो टीवी देखते हुए खाने की कोशिश करें।
4. दिलचस्प भोजन तैयार करें
अपनी भूख बढ़ाने के लिए, भोजन को अधिक आकर्षक बनाने का प्रयास करें। रंगीन खाद्य पदार्थ आपको खाने का मन कर सकते हैं, भले ही आपको भूख न लगे।
भोजन को आकर्षक बनाने के लिए टमाटर, ब्रोकोली, या अन्य चमकीले रंग की सब्जियों से सजाएँ। लेकिन, सुनिश्चित करें कि आप सजावटी भोजन भी खाते हैं!
5. भोजन करते समय एक नया वातावरण बनाएं
दिलचस्प खाना बनाने के अलावा आप अपनी डाइनिंग टेबल को एक माध्यम की तरह भी सेट कर सकते हैं मोमबत्ती की रोशनी में रात का खाना, डाइनिंग टेबल पर मोमबत्ती जलाकर। फिर अपना पसंदीदा संगीत चलाकर इसे पूर्ण करें।
सुकून भरा माहौल और आरामदायक इस तरह खाने को और अधिक मनोरंजक बना देगा और आपको अधिक स्वादिष्ट बना देगा। यह अधिक मजेदार होगा यदि यह भोजन निकटतम व्यक्ति या आपके साथी के साथ हो।
6. भोजन से पहले या भोजन के दौरान बहुत सारा पानी पीने से बचें
खाने से पहले या भोजन के बीच में पानी पीने से आपका पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है, जिससे आपकी भूख कम हो जाती है। इसलिए, खाने से कम से कम 30 मिनट पहले पानी की खपत को सीमित करने की सिफारिश की जाती है।
7. मन लगाकर व्यायाम करें
ध्यान रखें कि व्यायाम से भूख बढ़ सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि व्यायाम जैसी शारीरिक गतिविधि कैलोरी बर्न कर सकती है और ऊर्जा को खत्म कर सकती है, इसलिए शरीर को भूख लगेगी और खाने की जरूरत होगी।
व्यायाम शरीर को मस्तिष्क में रसायनों को छोड़ने में भी मदद करता है जो मूड को बेहतर बनाने और भूख को उत्तेजित करने में मदद कर सकते हैं। भोजन से 30-60 मिनट पहले इत्मीनान से टहलने या अन्य हल्के व्यायाम, जैसे योग करने का प्रयास करें।
8. भूख बढ़ाने वाला विटामिन सप्लीमेंट लें
कुछ प्रकार के पोषक तत्वों की कमी, जैसे कि विटामिन और खनिज, भूख को कम कर सकते हैं। इसलिए, आप कई प्रकार के भूख बढ़ाने वाले सप्लीमेंट्स ले सकते हैं, जैसे: जस्ता, मल्टीविटामिन, मछली का तेल, दान Echinacea.
यदि उपरोक्त विधियों को करने के बाद भी आपकी भूख सामान्य नहीं हुई है, तो आपको पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। डॉक्टर कारण का पता लगाएंगे और उचित उपचार प्रदान करेंगे।
