क्या वजन घटाने के लिए ग्रीन कॉफी वाकई फायदेमंद है?

मोटे लोगों के लिए अधिक वजन होने की समस्या को दूर करने के कई तरीके हैं। चिकित्सा उपचार के अलावा, हर्बल दवाओं के उपयोग सहित, हर्बल दवाओं की चिकित्सा और खपत को भी अक्सर चुना जाता है हरी कॉफ़ी जो जल्दी वजन कम करने में सक्षम होने का दावा किया जाता है।

ग्रीन कॉफी बीन्स का मतलब ग्रीन कॉफी से बीन्स नहीं है, बल्कि कॉफी चेरी से बीन्स जो भुनी हुई नहीं हैं। ग्रीन कॉफी बीन्स में उच्च स्तर का क्लोरोजेनिक एसिड (CGA) होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ होने का दावा किया जाता है। उनमें से एक वजन कम कर रहा है।

ग्रीन कॉफी पर शोध

कई पशु अध्ययनों से पता चला है कि सीजीए इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार के प्रभाव से संबंधित एंटीडायबिटिक प्रभाव प्रदान कर सकता है, मोटापा विरोधी प्रभाव जो विषय के पेट की परिधि में कमी से संकेत मिलता है, और एंटीलिपिडेमिक प्रभाव जो रक्त लिपिड में कमी से संकेत मिलता है स्तर।

इसके अलावा, जानवरों को सीजीए देकर अध्ययन भी अधिक वजन से जुड़ी कई बीमारियों, जैसे हृदय रोग (हृदय और रक्त वाहिकाओं), यकृत रोग और कैंसर के जोखिम को कम करता है।

मनुष्यों पर किए गए अध्ययनों में, ग्रीन कॉफी के अर्क का प्रशासन उच्च सिस्टोलिक रक्तचाप, इंसुलिन प्रतिरोध और पेट के मोटापे वाले लोगों पर बेहतर प्रभाव डालता है। इसके अलावा ग्रीन कॉफी का अर्क देने से भी भूख कम हो सकती है।

फिर भी, प्रभावशीलता, इष्टतम खुराक और सुरक्षा के स्तर सहित आहार और शरीर के स्वास्थ्य के लिए ग्रीन कॉफी के लाभों को साबित करने के लिए उपरोक्त शोध के परिणामों को अभी भी और परीक्षण करने की आवश्यकता है।

ग्रीन कॉफी और रेगुलर कॉफी में अंतर

निर्माण प्रक्रिया में, ग्रीन कॉफी भूनने की प्रक्रिया से नहीं गुजरती है जो शरीर के लिए फायदेमंद रासायनिक सामग्री को नुकसान पहुंचा सकती है। यह वही है जो नियमित कॉफी की तुलना में ग्रीन कॉफी में सीजीए सामग्री को अधिक बनाता है।

शोध के अनुसार, कॉफी की सीजीए सामग्री का लगभग 45-54% 230 डिग्री सेल्सियस पर 12 मिनट तक भूनने पर टूट जाता है। इसके अलावा, उच्च तापमान पर भुना जाने पर कॉफी की सीजीए सामग्री का 99% से अधिक नष्ट हो जाता है, उदाहरण के लिए सिटी रोस्ट 250°C पर 17 मिनट के लिए या at फ्रांसीसी रोस्ट 250 डिग्री सेल्सियस पर 21 मिनट के लिए।

कॉफी बनाने की प्रक्रिया सीजीए सामग्री को भी प्रभावित करती है। इसी अध्ययन से पता चला कि अनफ़िल्टर्ड कॉफ़ी में फ़िल्टर्ड कॉफ़ी की तुलना में अधिक CGA सामग्री थी। इसके अलावा, यह भी पाया गया कि एस्प्रेसो कॉफी में सीजीए रासायनिक बांड की मात्रा फ़िल्टर्ड कॉफी की तुलना में अधिक थी।

ग्रीन कॉफी साइड इफेक्ट

हालांकि स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए इसके कई फायदे हैं, ग्रीन कॉफी के साइड इफेक्ट का भी खतरा है। सामान्य रूप से कॉफी की तरह, ग्रीन कॉफी में कैफीन होता है जो अनिद्रा, घबराहट और बेचैनी, पेट दर्द, मतली, उल्टी और हृदय गति और श्वसन दर में वृद्धि का कारण बन सकता है।

सुरक्षित रहने के लिए, यदि आप वजन घटाने के कार्यक्रम के पूरक पूरक के रूप में ग्रीन कॉफी का सेवन करना चाहते हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। साइड इफेक्ट के जोखिम से बचने के अलावा, डॉक्टर से परामर्श करना आपके वजन घटाने के कार्यक्रम को और अधिक प्रभावी बना सकता है।

द्वारा लिखित:

डॉ। डायनी एड्रिना, एसपीजीके

(नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ)