कम ही लोग सोचते हैं कि दूध खाने से पहले पीना बेहतर है ताकि पेट खाली होने पर पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित किया जा सके। हालांकि, दूसरों का तर्क है कि दूध खाने के बाद ही लेना चाहिए। तो, दूध पीने का सबसे अच्छा समय कब है?
दूध वयस्कों और बच्चों द्वारा सेवन किया जाने वाला एक अच्छा पेय है। कैल्शियम युक्त होने के अलावा, दूध प्रोटीन, वसा, कोलीन, सेलेनियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, फास्फोरस के साथ-साथ कई प्रकार के विटामिन, जैसे विटामिन ए, विटामिन बी 12 और विटामिन डी सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को भी संग्रहीत करता है।
स्वास्थ्य के लिए दूध के फायदे
जैसा कि पहले बताया गया है, दूध वास्तव में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होता है जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। इसकी पोषण सामग्री के कारण, दूध का नियमित सेवन असाधारण स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, अर्थात्:
- स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखें
- ऊर्जा और सहनशक्ति बढ़ाएँ
- मांसपेशियों की ताकत और मस्तिष्क समारोह बढ़ाएँ
- बाल विकास की प्रक्रिया का समर्थन करता है
- क्षतिग्रस्त शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत
- धीरज बनाए रखें
- आंखों की सेहत बनाए रखें
दूध पीने का यह सबसे अच्छा समय है
शरीर के लिए अनेक लाभों को देखकर कुछ लोगों को आश्चर्य होता है कि दूध पीने का सबसे अच्छा समय कब है। क्या यह खाने से पहले या बाद में है? दरअसल, दूध पीने का कोई मानक समय नहीं होता।
दूध किसी भी समय, भोजन से पहले या बाद में पिया जा सकता है। साथ ही अगर आप इसे सुबह या शाम पीते हैं तो दूध के फायदे कम नहीं होंगे। दूध पीने का कोई विशिष्ट और सर्वोत्तम समय नहीं होता है। आप जब भी दूध का सेवन कर सकते हैं, यह आपके आराम और आदतों पर निर्भर करता है।
हालांकि, बच्चों के लिए खाने के बाद दूध देना बेहतर होता है। कारण यह है कि खाने से पहले दूध पीने से बच्चों को जल्दी पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है, इसलिए बच्चों के भोजन का समय आने पर उन्हें भूख नहीं लगती है।
हालांकि दूध पीने का कोई सही समय नहीं होता है, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें दूध पीते समय आपको नहीं खाना चाहिए।
ऑक्सालिक एसिड (पालक, शकरकंद, या बीन्स) के साथ-साथ फाइटिक एसिड (अनाज) युक्त खाद्य पदार्थ दूध में निहित कैल्शियम के अवशोषण को रोकते हैं। वास्तव में, कैल्शियम सभी के लिए स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। आपको पता है.
इसलिए इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने के कुछ ही घंटों के भीतर आपको दूध का सेवन कर लेना चाहिए।
ऊपर दी गई जानकारी के आधार पर दूध कभी भी पिया जा सकता है। तो, आपको खाने से पहले या बाद में दूध पीने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, ठीक है? क्योंकि इससे आपकी सेहत के लिए दूध के फायदे कम नहीं होंगे।
इसलिए अपनी जरूरत के हिसाब से दूध पिएं। यदि आपके पास कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं, जैसे कि दूध से एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता, तो दूध या दूध के विकल्प के प्रकार और अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार दूध पीने का सबसे अच्छा समय जानने के लिए पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
