हालांकि रोज़मर्रा के व्यंजनों में शायद ही कभी पाया जाता है, लाभ और पोषण संबंधी सामग्री पका हुआ आलू शरीर के स्वास्थ्य के लिए संदेह करने की कोई जरूरत नहीं है। लाभ क्या हैं, यह जानने के लिए निम्नलिखित लेख देखें पका हुआ आलू और उन्हें स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों में कैसे संसाधित किया जाए।
घोंघा एक प्रकार का समुद्री जानवर है जो समुद्री भोजन प्रेमियों के बीच काफी लोकप्रिय है। हालांकि कीमत काफी महंगी है, लाभ पका हुआ आलू जो पोषक तत्वों से बहुत अधिक प्राप्त किया जा सकता है। अधिक जोड़ें, पका हुआ आलू इसमें एक दिलकश और मीठा स्वाद और एक नरम, मक्खन जैसी बनावट भी होती है।
विभिन्न लाभ घोंघा स्वास्थ्य के लिए
पोषक तत्वों से भरपूर पका हुआ आलू अन्य समुद्री भोजन से नीच नहीं। 1 सर्विंग में (3 पीस पका हुआ आलू) में 100 से कम कैलोरी और 20 ग्राम प्रोटीन होता है।
इसके अलावा, स्कैलप्स में विटामिन बी 12, ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ-साथ विभिन्न खनिज भी होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है, जैसे कि लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, और सेलेनियम।
इसकी प्रचुर मात्रा में पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद, पका हुआ आलू स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं, जैसे:
1. वजन कम करने में मदद करें
घोंघा ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करें जिनमें कैलोरी कम हो और प्रोटीन अधिक हो, इसलिए इसे अपने स्वस्थ आहार मेनू में शामिल करना बहुत उपयुक्त है।
वास्तव में, प्रोटीन बढ़ाकर अपने कुल दैनिक कैलोरी सेवन को कम करना वजन कम करने के सबसे सरल और प्रभावी तरीकों में से एक है। अधिक जोड़ें, पका हुआ आलू उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के स्रोत में शामिल, सैल्मन प्रोटीन और चिकन मांस से भी बेहतर।
2. मस्तिष्क समारोह में सुधार
विटामिन बी 12 सामग्री, जस्ता, और काफी मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड पका हुआ आलू मस्तिष्क के सामान्य कार्य को बनाए रखने, तंत्रिका तंत्र के विकास को बढ़ावा देने और अल्जाइमर रोग और अवसाद जैसे मानसिक विकारों के विकास के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए बच्चे के मस्तिष्क के विकास में सहायता के लिए इन पोषक तत्वों का सेवन करना भी बहुत महत्वपूर्ण है।
3. दिल की सेहत बनाए रखें
दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में स्कैलप्स के लाभ इसमें 2 खनिज सामग्री, अर्थात् मैग्नीशियम और पोटेशियम से प्राप्त होते हैं। इन पोषक तत्वों को पूरा करने से रक्तचाप कम हो सकता है और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
दूसरी ओर, पका हुआ आलू यह प्राकृतिक ओमेगा -3 फैटी एसिड से भी समृद्ध है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं। एक भाग पका हुआ आलू ओमेगा -3 की दैनिक जरूरतों का लगभग 80% पूरा कर सकता है।
4. कैंसर के खतरे को कम करता है
स्कैलप्स में सेलेनियम की सामग्री कुछ कैंसर के लिए किसी व्यक्ति के जोखिम को कम करने के लिए सोचा जाता है। स्कैलप्स के फायदे एक अध्ययन में साबित हुए हैं।
अध्ययन में पाया गया कि सेलेनियम के उच्च रक्त स्तर वाले लोगों में कैंसर, विशेष रूप से स्तन, फेफड़े, बृहदान्त्र और प्रोस्टेट कैंसर के विकास का जोखिम कम था।
ऊपर वर्णित लोगों के अलावा, अभी भी कई लाभ हैं पका हुआ आलू शरीर के स्वास्थ्य के लिए, उदाहरण के लिए मजबूत हड्डियों के विकास में मदद करना, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाना और थायरॉयड ग्रंथि के कार्य को बनाए रखना।
खाना कैसे बनाएं घोंघा स्वस्थ एक
तरीका पका हुआ आलू खाना पकाने का इसकी पोषण सामग्री पर बड़ा प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए इस बात पर ध्यान दें कि इसे कैसे पकाएं ताकि यह सीफूड एक हेल्दी डिश बन सके।
यहाँ खाना पकाने के सुझाव दिए गए हैं पका हुआ आलू:
- तलने से बचें पका हुआ आलू, विशेष रूप से वे जो आटे के साथ लेपित होते हैं, क्योंकि यह प्रक्रिया संतृप्त वसा की मात्रा को बढ़ा सकती है पका हुआ आलू.
- सॉस के प्रयोग से बचें समुद्री भोजन मक्खन या से बना मक्खन.
- पकवान में स्वाद जोड़ने के लिए नींबू या नीबू के रस का प्रयोग करें पका हुआ आलू
- खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का प्रयोग करें पका हुआ आलू, फिर तुलसी या अजमोद, लहसुन, नींबू, या कसा हुआ अदरक के साथ मिलाएं।
- सेवा देना पका हुआ आलू फाइबर सेवन प्रदान करने के लिए सब्जी सलाद या मटर के साथ।
घोंघा समुद्री भोजन बेचने वाले कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है। आमतौर पर, पका हुआ आलू एक बिना खोली हुई अवस्था में पैक किया गया। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि पका हुआ आलू आप जो खरीदते हैं वह बड़े करीने से पैक किया हुआ, ताजा सफेद, चबाया हुआ और नम होता है। खरीदने से बचें पका हुआ आलू जो पहले से ही भंगुर दिखता है और गड़बड़ गंध करता है।
फायदे जानने से पका हुआ आलू और इसे कैसे पकाना है, अब आप डालने की कोशिश कर सकते हैं पका हुआ आलू दैनिक मेनू में। हालांकि, अनुशंसित हिस्से के अनुसार इसका सेवन करना याद रखें।
अगर सेवन करने के बाद पका हुआ आलू आप एलर्जी की प्रतिक्रिया महसूस करते हैं, जैसे कि सांस की तकलीफ, दस्त और उल्टी, या खुजली, सही उपचार पाने के लिए तुरंत डॉक्टर से परामर्श करें।
