प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में इसके लाभों के कारण विटामिन ई शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। शरीर में विटामिन ई के सेवन की कमी आंखों, त्वचा और यहां तक कि मस्तिष्क के विकारों से लेकर स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो कई प्रकार के भोजन में पाया जा सकता है। हालांकि दुर्लभ, विटामिन ई की कमी अभी भी किसी में भी हो सकती है, माता-पिता, वयस्क, नवजात शिशुओं दोनों में। इसलिए, हमारे लिए इस विटामिन की कमी के प्रभाव और जोखिम कारकों को जानना महत्वपूर्ण है।
विटामिन ई की कमी का प्रभाव
आमतौर पर विटामिन ई की कमी के लक्षण दुर्लभ होते हैं। हालांकि, किसी व्यक्ति को चलने या वस्तुओं को उठाने जैसी गतिविधियों को करने में कठिनाई हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन ई के अपर्याप्त सेवन से नसों और मांसपेशियों को नुकसान होता है, जिससे शरीर की गतिविधियों का समन्वय गड़बड़ा जाता है और मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं।
इसके अलावा, विटामिन ई की कमी से भी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है। यदि यह लंबे समय में होता है, तो गंभीर विटामिन ई की कमी से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:
- अतालता, जिसके कारण दिल की धड़कन अनियमित हो जाती है
- पागलपन
- अंधापन
गर्भवती महिलाओं में भी विटामिन ई की कमी भ्रूण के लिए खतरा पैदा कर सकती है। एक अध्ययन से पता चला है कि जिन गर्भवती महिलाओं में विटामिन ई की कमी होती है उनमें गर्भपात का खतरा अधिक होता है। यह संभवतः इसलिए है क्योंकि भ्रूण सहित ऊतक क्षति को रोकने के लिए इस विटामिन के एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता होती है।
इसलिए, फोलिक एसिड और आयरन की खुराक लेने के अलावा, गर्भवती महिलाओं को विटामिन ई के खाद्य स्रोतों, जैसे वनस्पति तेल, नट्स, और विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियों का सेवन करने की भी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
जोखिम कारक विटामिन ई की कमी
विटामिन ई की कमी के अधिकांश मामले शरीर में पोषक तत्वों, विशेष रूप से वसा के खराब अवशोषण के कारण होते हैं। यह स्थिति आमतौर पर क्रोहन रोग, यकृत रोग और मधुमेह वाले लोगों में होती है सिस्टिक फाइब्रोसिस.
इसके अलावा, विटामिन ई की कमी के लिए कई अन्य चिकित्सीय स्थितियां जोखिम में हैं, जिनमें शामिल हैं:
- जन्म के समय कम वजन वाले या समय से पहले जन्म लेने वाले बच्चे।
- जिन लोगों की सर्जरी हुई है उपमार्ग पेट।
- कुछ आनुवंशिक विकारों वाले बच्चे, जैसे कि एबेटालिपोप्रोटीनेमिया, जो जन्म से मौजूद वसा और विटामिन ए, ई और के के अवशोषण में एक विकार है।
- लघु आंत्र सिंड्रोम, सर्जिकल प्रक्रियाओं, आंतों के विकारों या बिगड़ा हुआ रक्त प्रवाह के परिणामस्वरूप होने वाले पोषक तत्वों के बिगड़ा हुआ अवशोषण की स्थिति।
शरीर में विटामिन ई की अहम भूमिका होती है। इसलिए, इस विटामिन की कमी से स्वास्थ्य में बाधा उत्पन्न करने वाली समस्याएं हो सकती हैं। आम तौर पर, विटामिन ई की कमी को उन खाद्य पदार्थों के पर्याप्त सेवन से रोका जा सकता है जिनमें इस विटामिन की भरपूर मात्रा होती है।
हालांकि, जो लोग विटामिन ई की कमी के लिए उच्च जोखिम में हैं, उन्हें आमतौर पर पूरक के माध्यम से अतिरिक्त विटामिन ई की आवश्यकता होती है, निश्चित रूप से पहले डॉक्टर से जांच और सलाह के साथ।
यदि आपके ऊपर विटामिन ई की कमी के जोखिम कारक हैं, और संतुलन की समस्याओं, मांसपेशियों की कमजोरी, या दृष्टि समस्याओं का अनुभव करना शुरू करते हैं, तो सही उपचार प्राप्त करने के लिए अपनी स्थिति के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
