ब्रोकोली एक प्रकार की सब्जी है जिसे पूरक भोजन मेनू के रूप में संसाधित किया जाना अच्छा है। इस हरी सब्जी में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक होते हैं। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए ब्रोकली के लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए, इस लेख को देखें, पर आना, बन.
ब्रोकली एक ऐसी सब्जी है जिसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो लगभग 89 प्रतिशत होती है। इसके अलावा, ब्रोकली कई तरह के पोषक तत्वों को भी स्टोर करती है, जिनकी आपके बच्चे को जरूरत होती है, जैसे कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी9, पोटेशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, आयरन और अन्य पौधों के यौगिक।
बेबी MPASI के लिए ब्रोकोली के लाभ
ब्रोकोली में कई उपयोगी पोषक तत्व होते हैं, इसलिए यदि आप अपने बच्चे के पूरक भोजन मेनू के रूप में इस स्वस्थ भोजन को याद करते हैं तो यह शर्म की बात है। अभीबच्चों द्वारा MPASI के माध्यम से प्राप्त किए जा सकने वाले ब्रोकोली के विभिन्न लाभ निम्नलिखित हैं:
1. सहनशक्ति बढ़ाएँ
ब्रोकोली विटामिन सी से भरपूर होती है। पकी हुई ब्रोकली की 1 सर्विंग (± 25 ग्राम) में विटामिन सी की मात्रा होती है जो इस विटामिन की दैनिक आवश्यकता का लगभग 31% पूरा कर सकती है। विटामिन सी रोग पैदा करने वाले वायरस, बैक्टीरिया और परजीवी से लड़ने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है।
इतना ही नहीं, विटामिन सी बच्चे के शरीर में आयरन के अवशोषण को भी बढ़ाता है। हीमोग्लोबिन बनाने में आयरन की महत्वपूर्ण भूमिका के लिए जाना जाता है जो पूरे बच्चे के शरीर में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है। अंगों और शरीर के ऊतकों के सामान्य कार्य को बनाए रखने के लिए यह भूमिका निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है।
2. रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में मदद करता है
ब्रोकली में बहुत सारा विटामिन K होता है, जो एक ऐसा विटामिन है जो रक्त के थक्के जमने में मदद करता है। शिशुओं में विटामिन के की कमी से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। गंभीर स्तरों में, मस्तिष्क या जठरांत्र संबंधी मार्ग में रक्तस्राव हो सकता है।
इसके अलावा, विटामिन के बच्चे की हड्डियों के विकास और गठन में सहायता के लिए भी महत्वपूर्ण है।
3. पाचन स्वास्थ्य बनाए रखें
माँ, एक स्वस्थ पाचन तंत्र भोजन से पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकता है। एक स्वस्थ पाचन तंत्र भी एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का प्रतिबिंब है। इसलिए, आपके नन्हे-मुन्नों के पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने की जरूरत है। एक तरीका है नियमित रूप से ब्रोकली का सेवन करना।
ब्रोकोली में उच्च फाइबर और पानी की मात्रा मल त्याग में सुधार, भोजन के पाचन में सुधार और अच्छे बैक्टीरिया (प्रोबायोटिक्स) की संख्या में वृद्धि करने में मदद कर सकती है। इसलिए, जिन बच्चों को इन पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा मिलती है, वे कब्ज और दस्त जैसे पाचन विकारों से भी बच सकते हैं।
4. मुक्त कणों से कोशिका क्षति को रोकता है
ब्रोकोली में विभिन्न प्रकार के बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जैसे कि sulforaphane, इण्डोल-3- Carbinol, तथा Kaempferol. ये यौगिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने में सक्षम हैं जो अतिरिक्त मुक्त कणों के कारण कोशिका क्षति को रोक सकते हैं। ब्रोकली के फायदे बच्चों को कई तरह की बीमारियों से बचा सकते हैं, आपको पता है, रोटी।
5. आंखों की सेहत बनाए रखें
जितनी जल्दी हो सके आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने की जरूरत है। कारण यह है कि आंखें वृद्धि और विकास की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, बन। अभीअपने नन्हे-मुन्नों की आंखों को स्वस्थ रखने का एक तरीका है कि आप उन्हें पूरक आहार के रूप में ब्रोकली दें।
ब्रोकोली में विटामिन ए और ल्यूटिन यौगिक होते हैं, zeaxanthin, और बीटा कैरोटीन, जो बच्चे की आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करने में योगदान देता है।
ब्रोकली को पूरक आहार मेनू के रूप में शामिल करने के लिए, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि आपका बच्चा 8-10 महीने का न हो जाए, क्योंकि इस उम्र में उसका पाचन तंत्र अधिक परिपक्व होता है। कारण यह है कि ब्रोकली में रिफाइंड शुगर होती है जो ठीक से न पचने पर पेट फूलने का कारण बन सकती है।
तो, एक दिन में ब्रोकली के हिस्से पर ध्यान दें, हाँ बन। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप ब्रोकोली चुनते हैं जो अभी भी अच्छी है, ठोस फ्लोरेट्स और ताजा गहरे हरे रंग के साथ।
बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए, माँ को उसके लिए विभिन्न प्रकार के स्वस्थ पूरक खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने चाहिए। यदि आपके पास अभी भी अपने बच्चे के पूरक भोजन में ब्रोकोली या अन्य मेनू के बारे में प्रश्न हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें, ठीक है?
