तैलीय भोजन के सेवन से दूर रहना उन लोगों द्वारा उठाए जाने वाले सामान्य कदमों में से एक है जो आहार पर हैं। लेकिन क्या आप जानते थे? नारियल के तेल में वास्तव में एक प्रकार का वसा होता है जिसे आप में से उन लोगों के लिए अनुकूल माना जाता है जो आहार पर हैं।
शोध के अनुसार, नारियल के तेल के कई स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ हैं, जिसमें शरीर के आदर्श वजन को बनाए रखने में मदद करना शामिल है। इतना ही नहीं, नारियल के तेल में वसा होने के बावजूद भी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने के लिए काफी प्रभावी माना जाता है।
प्रभाव नारियल का तेल वजन घटाने के खिलाफ
आहार के लिए नारियल तेल के लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए, नीचे दिए गए कुछ तथ्यों पर विचार करें:
- एमशरीर द्वारा अवशोषित कर लिया गया हैनारियल के तेल की एक विशेषता यह है कि इसमें शामिल हैं मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स जो उसके पास है। इस वसा को पाचन तंत्र में आसानी से अवशोषित किया जा सकता है और ऊर्जा पैदा करने के लिए सीधे यकृत में भेजा जाता है, इसलिए यह पेट क्षेत्र में जमा नहीं होता है।
- एमचयापचय को बढ़ावा देनाआहार के लिए नारियल के तेल के लाभ चयापचय को प्रोत्साहित करने और शरीर में ऊर्जा बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। जब शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है तो शरीर में फैट बर्न करने की क्षमता भी अधिक होती है, जिससे शरीर में फैट कम जमा होता है और शरीर का वजन स्थिर रहता है।
- एमभूख कम करेंमाना जाता है कि नारियल के तेल में एक ऐसा पदार्थ होता है जो भूख कम करने का असर डालता है। जब आपकी भूख कम हो जाती है, तो शरीर में कैलोरी की मात्रा भी कम हो जाती है। इस तरह वजन बढ़ने को नियंत्रित किया जा सकता है।
- एमपेट की चर्बी कम करेंअंत में, आहार के लिए नारियल तेल के लाभ पेट में जमा वसा को कम करने में मदद कर सकते हैं। शोध के अनुसार, नारियल के तेल में स्वस्थ वसा होता है जो शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ा सकता है और कुल कोलेस्ट्रॉल, खराब वसा (एलडीएल), और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है, साथ ही पेट के आसपास की चर्बी को भी कम करता है।
आगे के शोध की आवश्यकता है
नारियल के तेल में लॉरिक एसिड की मात्रा शरीर को अधिक प्रभावी ढंग से ऊर्जा जला सकती है, लेकिन एक अध्ययन में वजन घटाने पर कोई प्रभाव नहीं पाया गया। इसलिए, वजन कम करने में नारियल के तेल और इसकी प्रभावशीलता के बीच संबंध को साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। क्या स्पष्ट है, अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन कम किए बिना नारियल तेल का सेवन जोड़ने से आप जो आहार कर रहे हैं उस पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।
नारियल तेल का सेवन सुरक्षित माना जाता है अगर इसे कम मात्रा में किया जाए तो दिन में तीन बार 10 मिली से ज्यादा नहीं। बात सिर्फ इतनी है कि नारियल तेल का सेवन अल्पावधि में ही करने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नारियल के तेल में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
नारियल तेल का अत्यधिक सेवन वास्तव में आपके वजन घटाने के कार्यक्रम में बाधा डाल सकता है। उदाहरण के तौर पर, नारियल के तेल के प्रत्येक चम्मच में लगभग 120 कैलोरी और 14 ग्राम वसा होता है।
यद्यपि आहार के लिए नारियल के तेल के संभावित लाभ हैं, फिर भी स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम को अपनाकर वजन घटाने को संतुलित किया जाना चाहिए। सुरक्षित और प्रभावी होने के लिए, आपको आहार के लिए नारियल तेल का उपयोग करने से पहले डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।