जानिए शरीर के इम्यून सिस्टम के लिए दूध के फायदे

दूध के कई फायदे हैं। उनमें से एक शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखना और सुधारना है। प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण के खिलाफ शरीर की प्राकृतिक रक्षा है। इसलिए, प्रतिरक्षा समारोह को बनाए रखने की जरूरत है ताकि शरीर विभिन्न बीमारियों से बच सके।

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली ऊतकों, कोशिकाओं, अंगों और प्रोटीन का एक संग्रह है जिसका काम शरीर को एंटीजन, अर्थात् बैक्टीरिया, वायरस, कवक, या अन्य विदेशी वस्तुओं से बचाना है जो शरीर के लिए रोगाणु बनने की क्षमता रखते हैं।

जब शरीर में एक एंटीजन का पता लगाया जाता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली रोग के स्रोत पर हमला करने के लिए एंटीबॉडी का निर्माण करेगी ताकि इसे वास्तव में एक बीमारी बनने से रोका जा सके।

उसके बाद, प्रतिरक्षा प्रणाली उस बीमारी के हर स्रोत को भी याद रखेगी जिससे उसने लड़ाई लड़ी है। इसलिए, यदि एक दिन रोग का स्रोत शरीर में फिर से प्रवेश करता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली जल्दी से एंटीजन को पहचान सकती है और उस पर हमला कर सकती है।

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के समर्थन में दूध की भूमिका

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर ढंग से काम करने के लिए उचित पोषण की आवश्यकता होती है। दूध उन आहारों में से एक है जिसके पोषक तत्व शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य का समर्थन करने के लिए कई लाभ प्रदान करते हैं।

दूध में कुछ पोषक तत्व निम्नलिखित हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद हैं:

1. प्रोटीन

दूध प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। आम तौर पर 1 कप दूध में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता है। शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। उनमें से एक विभिन्न संक्रमणों से लड़ने में प्रतिरक्षा प्रणाली के काम को अधिकतम करना है।

2. जिंक

जस्ता या जस्ता दूध में निहित खनिजों में से एक है। प्रवेश जस्ता एंटीजन के खिलाफ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया का समर्थन करने के लिए पर्याप्त है। यह बदले में संक्रमण के जोखिम को कम कर सकता है।

3. विटामिन बी12

दूध भी विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। यह विटामिन श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो शरीर के प्रतिरक्षा कार्य का एक महत्वपूर्ण घटक है।

विटामिन बी12 की कमी से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो सकती है, जिससे कीटाणु अधिक आसानी से हमला कर सकते हैं और संक्रमण का कारण बन सकते हैं।

4. विटामिन डी

दूध में पाए जाने वाले विटामिनों में से एक विटामिन डी भी है। यह विटामिन रोग से लड़ने में प्रतिरक्षा कोशिकाओं के काम को बढ़ाने और एंटीजन के प्रवेश करने पर शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को सक्रिय करने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, विटामिन डी को श्वसन प्रणाली पर सुरक्षात्मक प्रभाव के लिए भी जाना जाता है।

इस विटामिन के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करके, आप विभिन्न बीमारियों से सुरक्षित रह सकते हैं, विशेष रूप से ऐसे रोग जो श्वसन प्रणाली पर हमला करते हैं, जैसे कि COVID-19 जो वर्तमान में स्थानिक है।

5. विटामिन ए

विटामिन बी12 और विटामिन डी के अलावा, दूध भी विटामिन ए का स्रोत है। इस विटामिन को सूजन-रोधी विटामिन के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह सूजन को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इसके अलावा, विटामिन ए सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी शामिल होता है जो शरीर में एंटीजन से लड़ने के लिए कार्य करता है और एंटीजन के प्रवेश को रोकने के लिए त्वचा की ताकत को बनाए रखने में सक्षम होता है।

यह दूध की पोषण सामग्री और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए इसके लाभों की एक सूची है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि दूध शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बेहतर बनाने के लिए पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। इसलिए, जब तक आपको दूध से एलर्जी नहीं है या लैक्टोज इनटॉलेरेंस से पीड़ित नहीं है, तब तक हर दिन नियमित रूप से दूध का सेवन करें।

दूध पीने के अलावा, कई स्वस्थ रहने की आदतें हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के काम का समर्थन करने के लिए भी महत्वपूर्ण हैं, अर्थात् संतुलित पौष्टिक आहार खाना, नियमित व्यायाम करना, पर्याप्त आराम करना, पर्याप्त पानी पीना और तनाव को अच्छी तरह से प्रबंधित करना .

यदि आप इन आदतों को जीवन शैली के रूप में लागू करते हैं, तो विभिन्न बीमारियों के लिए आपका जोखिम कम होगा। यदि आपके पास कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं जिनके लिए भोजन और दूध दोनों से विशेष पोषण सेटिंग्स की आवश्यकता होती है, तो डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें।