कुछ माता-पिता अभी भी देने के लिए अनिच्छुक हो सकते हैं समुद्री भोजन अपने बच्चों के लिए क्योंकि वे चिंतित हैं कि यह उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, उदाहरण के लिए समुद्री भोजन में पारा सामग्री या एलर्जी के जोखिम के कारण। सवाल यह है कि क्या देना सुरक्षित है? समुद्री भोजन बच्चों को?
समुद्री भोजन भोजन है जो समुद्र से आता है। प्रकारों में मछली, शंख, सीप, झींगा, व्यंग्य, ऑक्टोपस, केकड़ा और झींगा मछली शामिल हो सकते हैं। समुद्री भोजन संतुलित पोषण दिशानिर्देशों को पूरा करने के लिए दैनिक पोषण का एक अच्छा स्रोत है।
समुद्री भोजन बच्चों को देने के लिए सुरक्षित
दरअसल सीफूड बच्चों के खाने के लिए सुरक्षित है, बन। वास्तव में, इस प्रकार का भोजन आपके बच्चे को तब दिया जा सकता है जब वह 6 महीने का था या उसे ठोस आहार मिला हो।
सुरक्षित रहने के अलावा, समुद्री भोजन प्रोटीन, वसा, ओमेगा -3, बी विटामिन, विटामिन डी, कैल्शियम, सेलेनियम, मैग्नीशियम, लोहा और जस्ता जैसे हृदय के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं।
यह देखते हुए कि पोषण काफी पूर्ण है, उपभोग समुद्री भोजन नन्हे-मुन्नों के स्वास्थ्य के लिए असाधारण लाभ प्रदान कर सकता है, आपको पता है, समेत:
- मस्तिष्क स्वास्थ्य और विकास का समर्थन करता है
- बुद्धि बढ़ाएँ
- सहनशक्ति बढ़ाएँ
- दिल की सेहत बनाए रखें
- मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों का समर्थन करता है
- नेत्र स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रखें
सुझाव देना समुद्री भोजन बच्चों को
हालांकि यह सुरक्षित है और बच्चों को दिया जा सकता है, कुछ प्रकार के समुद्री भोजन में पारा होता है जो उनके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। पारा एक जहरीली धातु है जो तंत्रिकाओं, मस्तिष्क और शरीर के विभिन्न अंगों के कार्यों को नुकसान पहुंचा सकती है।
इसलिए माँ को देना सीमित करना चाहिए समुद्री भोजन जिसमें बहुत अधिक पारा होता है, जैसे शार्क, स्वोर्डफ़िश (स्वोर्डफ़िश), या मार्लिन।
हालांकि, प्रकार समुद्री भोजन अन्य जिनमें कम पारा होता है, जैसे कि शंख, झींगा, तिलपिया, सीप, सार्डिन और सामन, काफी सुरक्षित हैं और बच्चों को उचित भागों में दिए जा सकते हैं।
समुद्री भोजन के लाभों को बेहतर तरीके से प्राप्त करने के लिए, भंडारण और प्रसंस्करण के लिए कुछ सुरक्षित सुझाव दिए गए हैं समुद्री भोजन दूसरों के बीच आपको क्या लागू करने की आवश्यकता है:
- चुनें समुद्री भोजन जिसमें थोड़ी मात्रा में पारा होता है।
- सुनिश्चित करें कि आप हमेशा चुनते हैं समुद्री भोजन ताजा और खराब गंध या रंग नहीं बदलता है।
- सहेजें समुद्री भोजन एक एयरटाइट लंच बॉक्स में और रेफ्रिजरेटर में रखें या फ्रीज़र, अगर आप खाना बनाना नहीं चाहते हैं समुद्री भोजन इसे खरीदने के ठीक बाद.
- संभालने से पहले और बाद में हाथ धोएं
- एक अलग कटिंग बोर्ड का उपयोग करें और प्रसंस्करण के लिए अलग करें समुद्री भोजन या मांस और अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे फल और सब्जियां। यह बैक्टीरियल संदूषण को रोकने के लिए है समुद्री भोजन या फलों और सब्जियों में मांस जो बच्चों में फ़ूड पॉइज़निंग पैदा करने के जोखिम में हैं।
- अपने नन्हे-मुन्नों को ऐसे गोले न दें जो पके होने पर भी नहीं खुलते। गोले शायद ताजा नहीं हैं और खाने के लिए सुरक्षित नहीं हैं।
- व्यायाम समुद्री भोजन पोषण सामग्री को बनाए रखने के लिए भाप या भूनकर। प्रसंस्करण सीमा समुद्री भोजन तलने से क्योंकि यह कैलोरी और तेल की संख्या को बढ़ा सकता है।
- अत्यधिक नमक या माइकिन (MSG) का प्रशासन सीमित करें समुद्री भोजन.
देते समय समुद्री भोजन छोटे को, सुनिश्चित करें कि भोजन पूरी तरह से पकने तक संसाधित किया गया है। माताओं को भी सलाह दी जाती है पूर्णसमुद्री भोजन सब्जियों, फलों और नट्स जैसे अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ, ताकि लिटिल वन द्वारा प्राप्त पोषण का सेवन अधिक पूर्ण हो सके।
ऊपर दी गई जानकारी को जानने के बाद, आपको देने के लिए अब और संकोच करने की आवश्यकता नहीं है समुद्री भोजन बच्चों को, हाँ। पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ समुद्री भोजन का स्वाद भी स्वादिष्ट होता है, जो बच्चों को जरूर पसंद आता है। अगर आपका छोटा बच्चा इसे पसंद नहीं करता है समुद्री भोजन, माँ इसे और अधिक रचनात्मक तरीके से संसाधित करने का प्रयास कर सकती हैं।
पोषण के बावजूद, कुछ बच्चों को एलर्जी का अनुभव हो सकता है समुद्री भोजन, बन. आपके बच्चे को एलर्जी होने का खतरा अधिक होगा यदि माता या पिता को भी एलर्जी का इतिहास रहा हो समुद्री भोजन.
यदि आपके बच्चे को खाने के बाद एलर्जी के लक्षण हैं समुद्री भोजनखुजली वाली त्वचा और धक्कों, पेट दर्द, दस्त, उल्टी, सांस की तकलीफ, या चेहरे, होंठ, या गले की सूजन, तुरंत देना बंद कर दें समुद्री भोजन और उसे इलाज के लिए डॉक्टर के पास ले जाएं।
