खाद्य कुअवशोषण तब होता है जब पाचन भोजन के पोषक तत्वों को अवशोषित करने में असमर्थ होता है। यह स्थिति आमतौर पर पाचन विकारों के कारण होती है।
अपच जो केवल एक प्रकार के पोषक तत्व को प्रभावित करता है उसका इलाज करना आसान होता है, जैसे लैक्टोज असहिष्णुता, जहां शरीर लैक्टोज को स्वीकार नहीं कर सकता है। हालांकि, अगर यह पाचन विकार आंतों को प्रभावित करता है और अधिक गंभीरता से विकसित होता है, तो इसके परिणामस्वरूप शरीर में पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की कमी हो सकती है।
कारण को पहचानना
कई चीजें भोजन के कुअवशोषण का कारण बनती हैं। उनमें से एक बैक्टीरिया में बदलाव है जो आमतौर पर पाचन तंत्र में पाए जाते हैं, जो संक्रमण या कुछ उपचार उपायों से प्रभावित हो सकते हैं। सावधानी से एंटीबायोटिक लेने से कम से कम इसे रोकने में मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एंटीबायोटिक दवाओं का लंबे समय तक उपयोग आंतों के लिए पोषक तत्वों को अवशोषित करना मुश्किल बना सकता है।
कुछ दवाओं जैसे कोल्सीसिन-प्रकार की गठिया दवाओं से भी अवगत रहें। ये दवाएं आंतों को घायल कर सकती हैं जिससे भोजन को अवशोषित करने में आंतों का काम बाधित हो जाता है।
कुछ प्रकार के रोग भी भोजन के कुअवशोषण का कारण बन सकते हैं। उदाहरणों में सिस्टिक फाइब्रोसिस, पुरानी अग्नाशयशोथ, क्रोहन रोग, सीलिएक रोग, एचआईवी और आंतों के कीड़े शामिल हैं। इसी तरह, पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय और यकृत के रोग भोजन के खराब होने का कारण हो सकते हैं।
सर्जरी भी भोजन के खराब होने के कारणों में से एक हो सकती है। उदाहरण के लिए, पित्ताशय की थैली को हटाना और आंतों को काटना। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह क्रिया आंतों के मार्ग की लंबाई को बदल सकती है, छोटी हो सकती है। इसके अलावा, आंतें सूज जाती हैं या संक्रमित हो जाती हैं, जिससे आंतों के लिए भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है।
आपने बाइलरी एट्रेसिया के बारे में तो सुना ही होगा। यह रोग एक जन्मजात बीमारी है जो बच्चे के जन्म के समय हुई है, जो एक ऐसी स्थिति है जिसमें पित्ताशय की थैली सामान्य रूप से विकसित नहीं होती है। यह स्थिति भोजन के कुअवशोषण की घटना को भी प्रभावित कर सकती है।
कभी-कभी यह भोजन कुअवशोषण शरीर की अपनी स्थिति के कारण होता है। यह संभव है कि पाचन अंग पैदा किए गए एसिड और एंजाइम के साथ भोजन को मिलाने में असमर्थ हों। या, यहां तक कि पाचन अंग भी भोजन को पचाने के लिए आवश्यक एंजाइम का उत्पादन करने में असमर्थ होते हैं।
खाद्य कुअवशोषण के लिए उपयुक्त क्रियाएं
यह सुनिश्चित करने के लिए कि शरीर भोजन के कुअवशोषण का अनुभव कर रहा है, सावधानीपूर्वक जांच की आवश्यकता है। भोजन के कुअवशोषण के लक्षणों में से एक वजन कम होना है, हालांकि यह हमेशा पूर्ण नहीं होता है क्योंकि यह पाचन के बेहतर ढंग से काम करने में सक्षम नहीं होता है। आम तौर पर, भोजन की खराबी अन्य लक्षणों के साथ होती है, जैसे कि सूजन और पेट की परेशानी, दस्त, तेज गंध वाला मल, और कमजोर महसूस करना।
खाद्य malabsorption बर्दाश्त नहीं किया जा सकता है। यदि यह वयस्कों में होता है तो यह वजन घटाने का कारण बन सकता है, जबकि बच्चों में इसका अधिक खतरा हो सकता है। वजन कम करने के अलावा, बच्चों के विकास और विकास में भी बाधा आ सकती है।
खाद्य malabsorption का तुरंत इलाज किया जाना चाहिए। भोजन के खराब अवशोषण के साथ रोगी की पोषण स्थिति का आकलन करने के साथ-साथ कारण निर्धारित करने के लिए डॉक्टर पूरी तरह से जांच कर सकता है।
इस स्थिति को दूर करने के लिए निपटने के सिद्धांत के दो तरीके हैं, अर्थात्:
- पोषण संबंधी आवश्यकताओं की पूर्ति
प्रोटीन और प्रतिस्थापन कैलोरी युक्त इंटेक प्रदान करके, पोषण स्तर के संतुलन को बहाल करना। आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और मिनरल्स की जरूरत यथासंभव पूरी होती है।
- रोग उपचार
कुछ बीमारियों के कारण होने वाले भोजन के कुअवशोषण को संभालना, पीड़ित रोग के अनुकूल होना। उदाहरण के लिए, लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। बिगड़ा हुआ अग्न्याशय समारोह वाले रोगियों को प्रोटीज और लाइपेस जैसे पाचन एंजाइमों का प्रशासन दिया जा सकता है। सावधानीपूर्वक जांच के परिणामों से रोगी की स्थिति और जरूरतों के अनुसार, अन्य दवाओं जैसे एंटीबायोटिक्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स का प्रावधान डॉक्टर द्वारा पूर्ण विचार के साथ दिया जा सकता है।
यदि आपके पास भोजन के कुअवशोषण के लक्षण हैं, तो इसका इलाज स्वयं करने का प्रयास न करें। भोजन के कुअवशोषण का कारण और उपचार निर्धारित करने के लिए डॉक्टर के परामर्श से किया जाना चाहिए।
