बच्चों में कुपोषण का उनके विकास और विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए माता-पिता को कुपोषित बच्चों के कारणों और लक्षणों को समझना चाहिए, ताकि वे इसकी रोकथाम कर सकें.
कुपोषित बच्चे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, जैसे कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की कमी के कारण हो सकते हैं; या सूक्ष्म पोषक तत्व, अर्थात् विटामिन और खनिज. बच्चों में कुपोषण से जुड़े सबसे आम रूप क्वाशियोरोकोर और मरास्मस हैं। कुपोषण के कारण बच्चे विकास संबंधी विकारों का अनुभव कर सकते हैं, जैसे कम वजन, छोटा कद, और यहां तक कि पनपने में विफलता।
कुपोषित बच्चों के विभिन्न कारण
सामान्य तौर पर, बच्चों में कुपोषण दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं करने के कारण होता है। यह स्थिति निम्नलिखित कारकों के कारण हो सकती है:
1. पोषण के बारे में माता-पिता की अज्ञानता
स्वस्थ आहार और संतुलित पोषण के बारे में माता-पिता की जानकारी का अभाव बच्चों में कुपोषण का सबसे आम कारण है। यदि माता-पिता को अपने बच्चे के लिए आवश्यक पोषण के प्रकार और मात्रा के बारे में पता नहीं है, तो प्रदान किया गया पोषण बच्चे की ज़रूरतों को पूरा नहीं कर सकता है जिससे वह कुपोषित हो जाता है।
2. निम्न सामाजिक आर्थिक स्तर
परिवार की खराब सामाजिक-आर्थिक स्थिति भी बच्चों को कुपोषण का अनुभव करा सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यदि भोजन का भाग और प्रकार लंबे समय तक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं करता है, तो बच्चा कुपोषण का अनुभव करेगा।
हालांकि, आसानी से मिलने वाले संपूर्ण पौष्टिक भोजन के स्रोतों को जानकर इसे बरगलाया जा सकता है। इन खाद्य स्रोतों को महंगा होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उन्हें साफ रखा जाता है।
3. खराब पर्यावरणीय स्वच्छता
अशुद्ध वातावरण के कारण भी बच्चे कुपोषण का शिकार हो सकते हैं, क्योंकि गंदा वातावरण बच्चों को विभिन्न रोगों की चपेट में ले सकता है। यह पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न कर सकता है, भले ही भोजन का सेवन अच्छा हो।
4. कुछ रोगों से पीड़ित
भोजन के अलावा, कुपोषित बच्चे किसी बीमारी या चिकित्सा स्थिति के कारण भी हो सकते हैं, विशेष रूप से पाचन तंत्र के रोग जो बच्चे के शरीर के लिए भोजन को पचाना या अवशोषित करना मुश्किल बनाते हैं। उदाहरण सीलिएक रोग, क्रोहन रोग और सूजन आंत्र रोग हैं।
इसके अलावा, जन्मजात हृदय रोग और संक्रामक रोग, जैसे फुफ्फुसीय टीबी, भी बच्चों के कुपोषित होने का कारण बन सकते हैं।
लक्षण बचपन में कुपोषण
निम्नलिखित में से कुछ लक्षण कुपोषित बच्चों द्वारा अनुभव किए जा सकते हैं:
- बच्चे का वजन और ऊंचाई विकास वक्र के नीचे है
- भूख की कमी
- विकास देर से होता है
- थका हुआ महसूस करना और सुस्त दिखना आसान है
- अधिक उधम मचाते
- आसपास के वातावरण पर ध्यान न देना
- रूखी त्वचा और बाल
- आसान बाल झड़ना
- गाल और आंखें धँसी हुई दिखती हैं
- कम वसा और मांसपेशी ऊतक
- मुंह और मसूड़े आसानी से चोटिल हो जाते हैं
- रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने से संक्रमण की चपेट में आ सकते हैं
- धीमी घाव भरने की प्रक्रिया
साथ ही कुपोषित बच्चों का विकास भी बाधित होगा। बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतें पूरी नहीं होने पर भी उन्हें सीखने में कठिनाई हो सकती है।
यदि आपका बच्चा कुपोषण के शुरुआती लक्षणों का अनुभव करता है तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें। डॉक्टर बच्चे के बॉडी मास इंडेक्स की गणना करेगा और यह निर्धारित करने के लिए सहायक परीक्षाएं करेगा कि बच्चा कुपोषित है या नहीं।
यदि परिणाम बताते हैं कि बच्चा कुपोषित है, तो डॉक्टर कारण का पता लगाएंगे और बच्चे को दवा और आहार समायोजन सहित व्यापक उपचार प्रदान करेंगे। कुपोषित बच्चों से निपटने के लिए डॉक्टर दवा, सप्लीमेंट, दूध देंगे और बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को धीरे-धीरे पूरा करने के लिए स्वस्थ आहार का सुझाव देंगे।
