चायोट को अक्सर सब्जियों या ताजी सब्जियों के मिश्रण के रूप में प्रयोग किया जाता है। हालांकि, किसने सोचा होगा कि स्वास्थ्य के लिए चायोट के फायदे भी बहुत विविध हैं। अक्सर सब्जी माने जाने वाले इस फल में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो पाचन के लिए अच्छे होते हैं और कैंसर से बचाव करते हैं।
Chayote का आकार नाशपाती जैसा होता है, जिसमें हल्की हरी त्वचा और थोड़ी झुर्रीदार होती है। विभिन्न प्रकार की सब्जियों और साइड डिश का मिश्रण होने के अलावा, लैटिन नाम के पौधे सेचियम एडुले इसका सेवन सीधे धोने या उबालने के बाद भी किया जा सकता है।
चायोट स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होता है। इस फल में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं, जैसे फाइबर, प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, फोलेट, साथ ही विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज, जैसे विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम, आयरन, और फास्फोरस।
सेहत के लिए चायोट के फायदे
चायोट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो आपको मिल सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. चिकना पाचन
चायोट एक प्रकार का फल है जो फाइबर से भरपूर होता है। यह सामग्री स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए अच्छी मानी जाती है क्योंकि यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या में संतुलन बनाए रख सकती है और मल त्याग की सुविधा प्रदान कर सकती है।
2. यूरिक एसिड के स्तर को कम करना
जिन खाद्य स्रोतों में प्यूरीन की मात्रा कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जैसे कि चायोट, शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम कर सकते हैं और गाउट के लक्षणों की पुनरावृत्ति को रोक सकते हैं। इसलिए, गठिया के रोगियों के लिए चायोट सेवन के लिए अच्छा है।
हालांकि, गाउट रोग को दूर करने के लिए चायोट के लाभों के बारे में अभी और शोध की आवश्यकता है।
3. वजन कम करें
न केवल फाइबर में उच्च, चायोट कैलोरी में भी कम है और प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है। इन अवयवों के लिए धन्यवाद, चायोट आप में से उन लोगों के लिए अच्छा है जो आहार पर हैं या आदर्श शरीर के वजन को बनाए रखना चाहते हैं।
हालांकि, केवल चायोट का सेवन करने से ही नहीं, आपको रोजाना कम से कम 30 मिनट तक नियमित रूप से व्यायाम करने की भी सलाह दी जाती है।
4. त्वचा की समय से पहले बूढ़ा होने से रोकें
कई अध्ययनों से पता चलता है कि चायोट में विटामिन सी की सामग्री शरीर में कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित कर सकती है। इस चायोट के लाभों का उपयोग त्वचा की समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने के लिए किया जा सकता है, जिसमें त्वचा का रूखा दिखना, झुर्रियाँ और महीन रेखाएँ दिखाई देना और त्वचा का ढीला दिखना शामिल है।
5. दिल की सेहत बनाए रखें
चायोट फाइबर से भरपूर होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं मायरिकेटिन जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छा माना जाता है। ये एंटीऑक्सिडेंट हृदय वाहिकाओं में रक्त के प्रवाह में सुधार, उच्च रक्तचाप को कम करने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके काम करते हैं।
हालांकि, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए चायोट के लाभों का अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
6. कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है
कई अध्ययनों से पता चला है कि चायोट में एंटीकैंसर गुण होते हैं जो कुछ कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं, जैसे कि सर्वाइकल कैंसर और ल्यूकेमिया।
हालांकि, अन्य लाभों के दावों की तरह, कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में चायोट की प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
वे चायोट के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं जो आपको मिल सकते हैं। हालांकि स्वस्थ, दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए अकेले चायोट का सेवन पर्याप्त नहीं है।
इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ, जैसे हरी सब्जियां, लीन मीट, नट्स और फलों का सेवन जारी रखें।
यदि आपके पास अभी भी चायोट के लाभों के बारे में प्रश्न हैं या कुछ बीमारियां हैं और चायोट का सेवन करने में संकोच कर रहे हैं, तो इसकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
