लिस्टेरिया बैक्टीरिया से दूषित भोजन या पेय के सेवन से होने वाला संक्रमण है लिस्टेरिया monocytogenes. लिस्टेरिया हल्के लक्षण पैदा कर सकता है, जैसे कि मतली और दस्त, गंभीर लक्षण, जैसे कि मस्तिष्क की सूजन।
लिस्टेरिया स्वस्थ व्यक्तियों में हानिरहित है और आमतौर पर केवल हल्के लक्षणों का कारण बनता है। हालांकि, यह संक्रमण बुजुर्गों, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों और कुछ बीमारियों वाले लोगों में खतरनाक हो सकता है।
लिस्टेरिया गर्भवती महिलाओं के लिए भी खतरनाक हो सकता है, क्योंकि यह गर्भ में पल रहे भ्रूण को संक्रमित कर सकता है। गर्भ में शिशु की मृत्यु होने तक यह स्थिति गर्भपात का कारण बन सकती है (स्टीलबर्थ).
लिस्टेरिया के कारण
लिस्टेरिया जीवाणु संक्रमण के कारण होता है लिस्टेरिया monocytogenes जो पानी, मिट्टी और जानवरों के कचरे में रहते हैं। ये बैक्टीरिया भोजन या पेय के माध्यम से मनुष्यों को संक्रमित कर सकते हैं, जैसे:
- बैक्टीरिया से दूषित मिट्टी से बनी कच्ची सब्जियां
- डिब्बाबंद खाद्य उत्पाद जो उत्पादन प्रक्रिया के बाद बैक्टीरिया से दूषित होते हैं
- बिना पाश्चुरीकृत दूध या उसके डेरिवेटिव
- बैक्टीरिया से दूषित पशु मांस
जीवाणुलिस्टेरिया रेफ्रिजरेटर में जीवित रह सकते हैं याफ्रीज़र, इसलिए भोजन को उस स्थान पर रखना इस बात की गारंटी नहीं है कि भोजन बैक्टीरिया से मुक्त है।
लिस्टेरिया जोखिम कारक
लिस्टेरिया का अनुभव कोई भी कर सकता है, लेकिन लोगों के निम्नलिखित समूहों पर हमला करने का जोखिम अधिक होता है:
- गर्भवती महिलाएं और उनके अजन्मे बच्चे
- बुजुर्ग लोग या 65 वर्ष और उससे अधिक आयु के लोग
- एड्स, कैंसर, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, जिगर की बीमारी और शराब से पीड़ित लोग
- जो मरीज प्रतिरक्षा कम करने वाली दवाएं ले रहे हैं, जैसे कि प्रेडनिसोन
- कीमोथेरेपी के दौर से गुजर रहे मरीज
लिस्टेरिया लक्षण
लिस्टेरिया के लक्षण पीड़ित व्यक्ति द्वारा बैक्टीरिया से दूषित भोजन खाने के कुछ दिनों या महीनों के भीतर प्रकट हो सकते हैं लिस्टेरिया. कुछ लक्षण जो अक्सर दिखाई देते हैं वे हैं:
- वमनजनक
- दस्त
- बुखार
- कांपना
- मांसपेशियों में दर्द
लिस्टेरिया बैक्टीरिया तंत्रिका तंत्र में फैल सकता है, खासकर छोटे बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में। यदि ऐसा होता है, तो प्रकट होने वाले लक्षणों में निम्न शामिल हो सकते हैं:
- गर्दन में अकड़न
- सिरदर्द
- खोया संतुलन
- अचंभे में डाल देना
- बरामदगी
डॉक्टर के पास कब जाएं
अपने चिकित्सक से संपर्क करें यदि आप उपरोक्त लक्षणों का अनुभव करते हैं, खासकर यदि आप ऐसे लोगों के समूह से संबंधित हैं जिन्हें लिस्टेरिया विकसित होने का उच्च जोखिम है।
सतर्क रहें और यदि आप गंभीर सिरदर्द, कठोर गर्दन और अनुपस्थित-मन का अनुभव करते हैं तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें। ये शिकायतें लिस्टेरिया के कारण गंभीर जटिलताओं का संकेत दे सकती हैं।
लिस्टेरिया निदान
निदान करने के लिए, डॉक्टर अनुभव किए गए लक्षणों के बारे में पूछेगा और लक्षणों के प्रकट होने से पहले रोगी ने किन खाद्य पदार्थों का सेवन किया। फिर, डॉक्टर एक शारीरिक परीक्षण करेंगे, उसके बाद गर्भवती महिलाओं के लिए रक्त, मूत्र और एमनियोटिक द्रव के नमूनों की जांच करेंगे।
यदि मरीज का संक्रमण काफी गंभीर है तो डॉक्टर आगे की जांच भी कर सकते हैं। ये निरीक्षण इस प्रकार हो सकते हैं:
- छाती का एक्स - रे
- ब्रेन एमआरआई
- इकोकार्डियोग्राफी
- लकड़ी का पंचर
लिस्टेरिया उपचार
लिस्टेरिया उपचार रोगी की स्थिति की गंभीरता पर निर्भर करता है। हल्के लक्षणों का अनुभव करने वाले मरीजों को आमतौर पर विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं होती है और वे अपने आप ठीक हो जाते हैं।
गंभीर लक्षणों वाले रोगियों, गर्भवती महिलाओं और लिस्टेरिया से संक्रमित नवजात शिशुओं में, अस्पताल में उपचार किया जाना चाहिए। संक्रमण का इलाज करने और जटिलताओं को रोकने के लिए डॉक्टर आपको एंटीबायोटिक दवाएं देंगे।
लिस्टेरिया उपचार
कुछ मामलों में, लिस्टेरिया गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकता है, जैसे:
- समय से पहले जन्म
- गर्भपात
- स्टीलबर्थ
- मस्तिष्क फोड़ा
- दिल की अंदरूनी परत का संक्रमण (एंडोकार्डिटिस)
- मस्तिष्क की सूजन (एन्सेफलाइटिस)
- मस्तिष्क के अस्तर की सूजन (मेनिन्जाइटिस)
- पूति
लिस्टेरिया रोकथाम
निम्नलिखित कदम उठाकर लिस्टेरिया संक्रमण को रोका जा सकता है:
- खाना बनाने से पहले और बाद में गर्म पानी और साबुन से हाथ धोएं।
- कच्चे फलों और सब्जियों को बहते पानी के नीचे धोएं।
- खाना पकाने के बर्तनों को इस्तेमाल करने से पहले और बाद में गर्म पानी और साबुन से साफ करें।
- खाना पूरी तरह से पकने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो यह सुनिश्चित करने के लिए भोजन थर्मामीटर का उपयोग करें कि खाना अंदर से पक गया है।
- आप जो खाना खाना चाहते हैं, उसे पहले से गरम कर लें।
- बैक्टीरिया को मारने के लिए रेफ्रिजरेटर के अंदर नियमित रूप से गर्म पानी और साबुन से साफ करें।
विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं और कम प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए, आपको भोजन या पेय के सेवन से बचना चाहिए, जैसे:
- सलाद
- हॉट - डॉग
- हैम या अन्य प्रसंस्कृत मांस, जब तक कि डिब्बे में पैक न किया जाए
- बिना पाश्चुरीकृत दूध और उससे बने प्रसंस्कृत उत्पाद, जैसे पनीर
- स्मोक्ड मिल्कफिश या भोजन समुद्री भोजन अन्य धुआं जो रेफ्रिजरेटर में जमा हो गया है
