बहुत से लोग उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से डरते हैं क्योंकि वे वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। वास्तव में, हर किसी को अपनी ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने के लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है। ताकि ऊर्जा की जरूरतें पूरी हों लेकिन वजन बना रहे, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
वजन बढ़ाने के अपराधी के रूप में कैलोरी खाद्य पदार्थों पर आरोप लगाना निश्चित रूप से बुद्धिमानी नहीं है। दरअसल, बहुत अधिक खाना लेकिन व्यायाम न करना अनियंत्रित वजन बढ़ने का कारण होता है।
एक आदर्श शरीर के वजन को बनाए रखने या आहार पर वजन कम करने के लिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए जो कैलोरी में कम हों लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर हों और पेट को अधिक समय तक भरा रख सकें।
कैलोरी खाद्य सूची कम सही वाला डीआइकन की खपत
आप में से जो वजन बनाए रखने या कम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, उनके लिए निम्न कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ आपके आहार लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं:
- एस्परैगस
शतावरी जिसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है, को भी कैंसर को रोकने के लिए अच्छा माना जाता है। पकाने से पहले, पहले त्वचा को छील लें। आप इस स्वस्थ सब्जी को उबालकर, भाप में या सूप में संसाधित करके खा सकते हैं।
- ब्रॉकली
एक और कम कैलोरी वाला भोजन जो आपके आहार के लिए बहुत अच्छा है वह है ब्रोकली। एक सौ ग्राम ब्रोकली में केवल 30 कैलोरी होती है। इसके अलावा, ब्रोकली एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है, जिसके बारे में माना जाता है कि इसमें स्तन कैंसर और पेट के कैंसर जैसे कैंसर को रोकने की क्षमता है। आहार के लिए अच्छा होने के अलावा, यह एक सब्जी शरीर में सूजन को कम करने में मदद करने के लिए भी अच्छी है।
- पत्ता गोभी
100 ग्राम पत्ता गोभी में सिर्फ 25 कैलोरी होती है। इसके अलावा, इस कम कैलोरी वाले भोजन में विटामिन ए, सी, के, फोलेट, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो कैंसर से लड़ने में भूमिका निभाते हैं। गोभी में ग्लूकोसाइनोलेट पदार्थ भी होते हैं जो पाचन तंत्र में विषाक्त पदार्थों को साफ करने में उपयोगी होते हैं।
- ढालना
स्वादिष्ट और इसके कई प्रकार हैं, इस कम कैलोरी वाले भोजन के फायदे हैं। एक कप मशरूम में सिर्फ 15 कैलोरी होती है। लगभग सभी प्रकार के मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, मशरूम पोटेशियम, विटामिन बी, डी, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, सेलेनियम, कैल्शियम और तांबे में भी समृद्ध हैं।
- पालक
100 ग्राम पालक में केवल 23 कैलोरी होती है। यह लो-कैलोरी फूड आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी और के से भी भरपूर होता है। इसके अलावा पालक में ल्यूटिन भी होता है जो आंखों को मैकुलर डिजनरेशन से बचाने में उपयोगी होता है, जो कि उम्र से जुड़ी आंखों की बीमारी है।
यदि आप अपना आदर्श वजन बनाए रखना चाहते हैं, तो कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने में संकोच न करें। वास्तव में, मनुष्यों को अभी भी गतिविधियों को करने और शरीर के अंगों के काम का समर्थन करने के लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने के अलावा, अपने आहार की सफलता का समर्थन करने के लिए हर दिन कम से कम 30 मिनट व्यायाम करना न भूलें।
