अपनी पोषण सामग्री के अनुसार झींगा के ये फायदे हैं

झींगा समुद्री भोजन में से एक है (समुद्री भोजन) विभिन्न पोषण सामग्री के साथ। झींगा व्यापक रूप से प्रोटीन के स्रोत के रूप में जाना जाता है, जो कोशिका निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है-कक्ष तन। इसके अलावा, झींगा के कई फायदे हैं के लिये स्वास्थ्य, रोग को रोकने के लिए सहित.

जब अन्य समुद्री भोजन की तुलना में, झींगा में पारा की मात्रा भी अपेक्षाकृत कम होती है, इसलिए जब तक यह अत्यधिक न हो तब तक इसका सेवन करना सुरक्षित है।

झींगा के विभिन्न लाभों को पहचानना

उनकी पोषण सामग्री के अनुसार झींगा के लाभों की एक और व्याख्या निम्नलिखित है:

• बनने के लिए प्रोटीनशरीर की कोशिकाएं

  प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक घटक है। प्रोटीन का उपयोग शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए और एंजाइम, हार्मोन और शरीर के अन्य रसायनों के उत्पादन के लिए भी किया जाता है। चूंकि प्रोटीन शरीर द्वारा जमा नहीं होता है, इसलिए हर दिन पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना बहुत जरूरी है।

• सूजन को कम करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट

  प्रोटीन का स्रोत होने के अलावा, झींगा में सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो मुक्त कणों के कारण कोशिका क्षति और समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकते हैं। इसके अलावा, झींगा में एंटीऑक्सिडेंट एस्टैक्सैन्थिन भी होता है जो सूजन से लड़ने में मदद करता है।

• हार्मोन उत्पादन का समर्थन करने के लिए आयोडीन

  आयोडीन की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से हार्मोन के उत्पादन में थायरॉयड ग्रंथि के प्रदर्शन का समर्थन करने के लिए। आयोडीन की कमी से गोइटर, इनफर्टिलिटी, ऑटोइम्यून बीमारियां हो सकती हैं और कुछ कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। आयोडीन का मुख्य स्रोत अब ज्यादातर नमक से प्राप्त होता है, लेकिन समुद्री शैवाल और झींगा का सेवन आयोडीन सेवन प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है।

• हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड

  सामान्य तौर पर, झींगा में ओमेगा -3 फैटी एसिड का उच्च स्तर फायदेमंद होता है, क्योंकि उन्हें ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों में सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल और झींगा शामिल हैं।

• हड्डियों, दांतों और शरीर के अन्य प्रदर्शन के लिए कैल्शियम

  झींगा में कैल्शियम की मात्रा स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने के लिए फायदेमंद होती है। कुछ अध्ययनों में यह भी उल्लेख किया गया है कि कैल्शियम उच्च रक्तचाप, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम और वजन बढ़ने की स्थितियों को दूर करने में मदद करने के लिए उपयोगी है। 10 साल और उससे अधिक उम्र के लिए प्रतिदिन आवश्यक कैल्शियम की मात्रा लगभग 1000-1200 मिलीग्राम है।

हालांकि विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से झींगा के लाभ बहुत अधिक हैं, झींगा में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, जो प्रति 100 ग्राम झींगा में 250 मिलीग्राम तक पहुंच सकती है। इसलिए, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को यह निर्धारित करने के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है कि झींगा का कितना सेवन किया जाना चाहिए। इसके अलावा, झींगा के सेवन से कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया होने की भी संभावना होती है।

उच्च पोषण सामग्री के साथ झींगा के लाभ वास्तव में स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं। हालांकि, इसका सेवन करते समय झींगा की खपत के हिस्से और अपनी स्वास्थ्य स्थिति पर ध्यान दें।