गर्भवती महिलाओं के लिए पालक के कई फायदे हैं, जिनमें शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से लेकर बच्चों को विकलांग पैदा होने से रोकना शामिल है। यह पालक की वजह से है इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, प्रोटीन, फाइबर, फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं, लोहा और कैल्शियम।
गर्भवती महिलाओं को पालक समेत कई तरह की सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। क्योंकि जब आप गर्भवती होती हैं, तो आपको अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और पालक गर्भवती महिलाओं के लिए कई तरह के लाभों के साथ सब्जियों के विकल्पों में से एक है, जिन्हें याद करना शर्म की बात है।
गर्भवती महिलाओं के लिए पालक के फायदे
गर्भवती महिलाओं के लिए पालक के क्या फायदे हैं, इसके बारे में नीचे बताया जाएगा:
1. शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
पालक में विटामिन सी की उच्च मात्रा गर्भवती महिलाओं के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकती है। गर्भवती महिलाएं जिनके शरीर की शक्ति अच्छी तरह से बनी रहती है, वे बीमारी के प्रति कम संवेदनशील होंगी और समग्र रूप से स्वस्थ होंगी।
2. कब्ज को रोकें या उसका इलाज करें
पालक में निहित फाइबर गर्भवती महिलाओं में कब्ज को रोक सकता है या उसका इलाज कर सकता है। इसके अलावा, फाइबर सहनशक्ति भी बढ़ा सकता है क्योंकि यह पाचन के लिए अच्छा है। स्वस्थ पाचन एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का प्रतिबिंब हो सकता है।
3. एनीमिया को रोकें
अगली गर्भवती महिला के लिए पालक के फायदे आयरन की कमी के कारण होने वाले एनीमिया को रोकने में मदद करते हैं। यह लाभ प्राप्त किया जा सकता है क्योंकि पालक में काफी अधिक मात्रा में आयरन होता है।
4. भ्रूण की हड्डियों और दांतों के विकास में सहायता करता है
ज्यादातर हरी पत्तेदार सब्जियां, जैसे पालक, कैल्शियम से भरपूर होती हैं। पालक में कैल्शियम की मात्रा हड्डियों, दांतों, हृदय, नसों और भ्रूण की मांसपेशियों के विकास में सहायक होती है।
चूंकि इसकी भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की जरूरतें ठीक से पूरी हों। यदि यह आवश्यकता पूरी नहीं होती है, तो भ्रूण के लिए कैल्शियम की आवश्यकता आपकी हड्डियों से ली जाएगी। इससे आपके जीवन में बाद में ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा बढ़ जाएगा।
5. भ्रूण की आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखें
गर्भावस्था के दौरान विटामिन ए की आवश्यकता 10-20% बढ़ जाती है। इस जरूरत को पूरा करने के लिए आपको ऐसे फल और सब्जियां खानी चाहिए जिनमें विटामिन ए की मात्रा अधिक हो। पालक उनमें से एक है।
विटामिन ए आपकी आंखों और आपके बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इतना ही नहीं, हड्डियों के विकास और भ्रूण की प्रतिरक्षा प्रणाली जैसे अन्य अंगों के विकास के लिए भी विटामिन ए की आवश्यकता होती है।
6. जन्म दोषों के जोखिम को कम करना
पालक फोलिक एसिड या विटामिन बी9 का अच्छा स्रोत है। यह विटामिन भ्रूण के विकास में सहायता करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। अनुसंधान से पता चलता है कि गर्भावस्था के दौरान फोलेट की जरूरतों को ठीक से पूरा करने से जन्म दोषों, विशेष रूप से स्पाइना बिफिडा और एनेस्थली के जोखिम को कम किया जा सकता है।
हालांकि पालक के कई फायदे हैं, फिर भी आपको गर्भावस्था के दौरान सब्जियां और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाना नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि सिर्फ पालक ही गर्भवती महिलाओं की सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है।
गर्भ में भ्रूण के विकास का समर्थन करने के लिए, आपको एक स्वस्थ जीवन शैली अपनाने और पूर्व निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार नियमित रूप से डॉक्टर से परामर्श करने की भी आवश्यकता है।
