बृहदान्त्र पर सर्जरी कराने के बाद इससे कहते है कोलोस्टॉमी, रोगी को एक विशेष आहार से गुजरने की सलाह दी जाएगी। कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए आहार न केवल एक भूमिका निभाता है समर्थन के लिए सर्जरी के बाद उपचार, लेकिन लंबे समय तक रोगी के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी।
कोलोस्टॉमी सर्जरी से गुजरने के बाद, रोगी के शरीर की भोजन को पचाने और अवशोषित करने की क्षमता निश्चित रूप से पहले जैसी नहीं होती है। इसलिए, कोलोस्टॉमी रोगियों को एक विशेष आहार या आहार की आवश्यकता होती है।
न केवल मल की संख्या, आवृत्ति और घनत्व को प्रभावित करने के लिए, कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए आहार समायोजन भी पर्याप्त पोषण और ऊर्जा का सेवन सुनिश्चित करने, भोजन को पचाने में कठिनाई के कारण आंतों की क्षति को रोकने और कुपोषण को रोकने में भूमिका निभाते हैं जो अक्सर कोलोस्टॉमी सर्जरी के बाद होता है। .
एक कोलोस्टॉमी क्या है?
बृहदान्त्र या बड़ी आंत एक अंग है जो पाचन से पानी को अवशोषित करता है। पाचन के ठोस अपशिष्ट उत्पाद बृहदान्त्र और मलाशय से होकर गुजरेंगे, फिर मल के रूप में गुदा से बाहर निकलेंगे।
एक कोलोस्टॉमी एक शल्य प्रक्रिया है जिसका उद्देश्य बड़ी आंत को पेट की दीवार और त्वचा से जोड़कर मल और गैस के लिए एक नए जल निकासी मार्ग के रूप में एक उद्घाटन या छेद बनाना है। एक कोलोस्टॉमी अस्थायी या स्थायी हो सकता है।
कोलोस्टॉमी आमतौर पर उन रोगियों पर किया जाता है जिन्हें विभिन्न चिकित्सा स्थितियों के कारण बड़ी आंत, मलाशय और गुदा में समस्या होती है, जैसे:
- कोलोरेक्टल कैंसर।
- जन्मजात रोग के कारण बड़ी आंत की असामान्यताएं
- सूजा आंत्र रोग।
- डाइवरकुलाइटिस।
- आंतों में चोट।
- गंभीर आंतों का संक्रमण।
कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए आहार
सर्जरी के बाद लगभग 6-8 सप्ताह तक, रोगियों को केवल सादा, कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है। उसके बाद, यह आशा की जाती है कि आंतों में सूजन में सुधार हुआ है और रोगी हमेशा की तरह धीरे-धीरे और कुछ समायोजन के साथ खाने पर वापस आ सकता है।
निम्नलिखित सुझाव हैं जो आमतौर पर कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए आहार के संबंध में डॉक्टरों द्वारा दिए जाते हैं:
- छोटे हिस्से के साथ खाने की आवृत्ति को दिन में 3-5 बार तक बढ़ाएँ। भोजन के छोटे लेकिन लगातार हिस्से शरीर को अधिक स्वीकार्य होते हैं और इससे गैस का उत्पादन कम हो जाएगा।
- आंतों को कोलोस्टॉमी के बाद की स्थितियों के अनुकूल बनाने और मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए प्रत्येक दिन एक ही समय पर भोजन का समय निर्धारित करें।
- आंतों में रुकावट को रोकने के लिए, भोजन को पूरी तरह से चूर्ण होने तक धीरे-धीरे चबाएं।
- पीते समय भूसे का प्रयोग न करें, च्युइंग गम का सेवन कम करें और भोजन करते समय बात करने की आदत को बंद करें, पाचन तंत्र में गैस को कम करने के लिए।
- प्रति दिन लगभग 8-10 गिलास पानी पीने से पर्याप्त तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है, लेकिन खाने के समय नहीं। कोलोस्टॉमी रोगियों को अधिक पानी खोने का खतरा होता है क्योंकि पानी को अवशोषित करने के लिए बड़ी आंत का कार्य कम हो जाएगा।
- उपभोग किए गए भोजन के प्रकार, इसे कैसे तैयार करें, और होने वाली किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया, जैसे दस्त, कब्ज, सूजन, या पेट दर्द के बारे में नोट्स बनाएं। रोगी को अपने आहार की निगरानी करने में मदद करने के अलावा, यह रिकॉर्ड पोषण विशेषज्ञ को रोगी के लिए उपयुक्त भोजन के प्रकार को चुनने में भी सहायता करेगा।
अनुशंसित प्रकार का भोजन
निम्नलिखित प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए अनुशंसित हैं और उनका सेवन कैसे करें:
1. दूध और उसके प्रसंस्कृत उत्पाद
कुछ मरीज़ कोलोस्टॉमी कराने के बाद लैक्टोज़ इनटॉलेरेंस विकसित कर सकते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि दूध या डेयरी उत्पादों, जैसे पनीर और दही, धीरे से।
पूरे दूध का सेवन सीमित करें या पूरा दूध और इसकी तैयारी, और इसे दूध से बदलें हवा में घूमना या कम वसा वाला दूध। यदि आप गाय के दूध और उसके प्रसंस्कृत उत्पादों का सेवन करने के बाद दस्त का अनुभव करते हैं, तो इसे सोया दूध, दूध से बदलें बादाम, या लैक्टोज मुक्त दूध।
2. मसालेदार खानाप्रोटीन लंबा
कोलोस्टॉमी के बाद रोगियों के लिए दुबला मांस, मछली और त्वचा रहित कुक्कुट पशु प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। अंडे का सेवन किया जा सकता है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, दिन में सिर्फ एक अंडा।
मेवे और मशरूम पौधे आधारित प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं, लेकिन आंतों की समस्याओं से बचने के लिए उन्हें कम मात्रा में खाएं और बारीक चबाएं।
3. कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ
कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि सफेद ब्रेड और चावल, कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए अच्छे होते हैं। जबकि उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि ब्राउन राइस, Quinoa, और साबुत अनाज की रोटी, सर्जरी के बाद पहले कुछ हफ्तों में सीमित होनी चाहिए, फिर धीरे-धीरे एक-एक करके इसका सेवन शुरू किया जा सकता है।
4. सब्जियांएक
अनुशंसित प्रकार की सब्जियां बिना छिलके और बीज वाली सब्जियां हैं, जैसे कि गाजर, बीन्स, छिलके वाले टमाटर और सलाद। सब्जियों को पकाए जाने तक पहले दर्ज किया जाना चाहिए।
जबकि सब्जियों के प्रकार प्याज, फूलगोभी, शतावरी, ब्रोकोली और गोभी से बचने के लिए हैं, क्योंकि वे गैस उत्पादन बढ़ा सकते हैं।
5. फल
कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए अच्छे फल के प्रकार केले, तरबूज और खरबूजे हैं। जबकि सेब, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और अंगूर खाने के लिए ठीक है, जब तक कि त्वचा को पहले छील दिया जाता है।
6. मोटा
कोलोस्टॉमी रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों, जैसे कि तले हुए खाद्य पदार्थ या वसायुक्त मांस का सेवन कम करें, क्योंकि वे पेट में परेशानी पैदा कर सकते हैं।
अनुशंसित वसा स्वस्थ वसा होते हैं जो जैतून के तेल और मछली के तेल से आते हैं।
केवल भोजन ही नहीं, कोलोस्टॉमी रोगियों द्वारा सेवन किए जाने वाले पेय के प्रकार पर भी विचार करने की आवश्यकता है। पानी के अलावा, कोलोस्टॉमी के रोगी ऊपर बताए गए प्रकार के अनुसार फलों और सब्जियों के रस का भी सेवन कर सकते हैं।
कैफीन, सोडा, या बहुत अधिक चीनी वाले पेय को सीमित करना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे अतिरिक्त गैस का कारण बन सकते हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स की जरूरतों को पूरा करने में मदद करने के लिए, कोलोस्टॉमी रोगियों को इलेक्ट्रोलाइट पेय का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
कुछ प्रकार के भोजन वास्तव में पाचन संबंधी शिकायतें पैदा कर सकते हैं, जैसे कि अतिरिक्त गैस उत्पादन, दुर्गंधयुक्त पाद, दस्त और कब्ज, लेकिन प्रत्येक रोगी की इस प्रकार के भोजन के प्रति अलग प्रतिक्रिया होती है।
कोलोस्टॉमी रोगियों के लिए आहार में समायोजन की आवश्यकता होती है। शरीर की जरूरतों और स्थितियों के अनुरूप आहार और खाने के पैटर्न को प्राप्त करने के लिए, कोलोस्टॉमी रोगी पोषण विशेषज्ञ के साथ आगे परामर्श कर सकते हैं।
द्वारा लिखित:
डॉ। एंडी मार्सा नाधिरा
