दस्त सबसे आम पाचन समस्याओं में से एक है। विशेषता यह है कि मल नरम या पानीदार, पानीदार हो जाता है, मल त्याग की आवृत्ति दिन में तीन बार से अधिक होती है। दस्त के कारण अपने आप में बहुत विविध हैं, जिनमें संक्रमण से लेकर दवाओं के दुष्प्रभाव तक शामिल हैं।
दस्त इंडोनेशिया में सबसे आम बीमारियों में से एक है। दस्त के लक्षणों में ढीले या पानी से भरा मल, बार-बार मल त्याग, पेट में दर्द, मतली, सूजन और कभी-कभी बुखार शामिल हो सकते हैं। दस्त से शरीर में बहुत सारे तरल पदार्थ निकल सकते हैं, इसलिए आपको निर्जलित होने का खतरा होता है।
दस्त के कारण
सामान्य पाचन के दौरान, पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ-साथ भोजन और पेय से पोषक तत्व आंतों में अवशोषित हो जाते हैं। हालांकि, जब पाचन प्रक्रिया में गड़बड़ी होती है, तो पाचन तंत्र में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स जमा हो जाते हैं, जिससे डायरिया होता है।
यहाँ कुछ चीजें हैं जो दस्त का कारण बन सकती हैं:
1. संक्रमण
वायरल संक्रमण डायरिया का सबसे आम कारण है। कई प्रकार के वायरस जो अक्सर दस्त का कारण बनते हैं, उनमें नोरोवायरस, रोटावायरस और हेपेटाइटिस ए शामिल हैं। इस वायरल संक्रमण के कारण होने वाले दस्त आमतौर पर 2-3 दिनों के भीतर अपने आप ठीक हो जाते हैं।
वायरस के अलावा बैक्टीरिया और परजीवी संक्रमण भी दस्त का कारण बन सकते हैं। अक्सर दस्त का कारण बनने वाले कीटाणुओं के प्रकार हैं: ई. कोलाई, साल्मोनेला, और शिगेला. जबकि परजीवी जो दस्त का कारण बन सकते हैं, वे परजीवी हैं जीआईर्डिया लैम्ब्लिया तथा सीराइप्टोस्पोरिडियम.
जीवाणु और परजीवी संक्रमण के कारण दस्त आमतौर पर तीन दिन या उससे अधिक समय तक रहता है, और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ उपचार की आवश्यकता होती है। दूषित पानी या भोजन का सेवन, और शरीर और पर्यावरण को साफ न रखना संक्रमण के कारण होने वाले दस्त के मुख्य जोखिम कारक हैं।
2. लैक्टोज असहिष्णुता
लैक्टोज एक प्रकार की चीनी है जो दूध और उसके प्रसंस्कृत उत्पादों में पाई जाती है। इस लैक्टोज को शरीर में एंजाइम लैक्टेज को पचाने की आवश्यकता होती है। वह स्थिति जिसमें किसी व्यक्ति में छोटी आंत में लैक्टोज को पचाने के लिए एंजाइम लैक्टेज की कमी होती है या नहीं होती है उसे लैक्टोज असहिष्णुता कहा जाता है।
लक्षणों में पेट फूलना, बार-बार मल त्याग और दस्त शामिल हो सकते हैं। ये लक्षण आमतौर पर दूध या डेयरी उत्पादों का सेवन करने के 30 मिनट से 2 घंटे के भीतर दिखाई देते हैं।
3. दवा के दुष्प्रभाव
एंटीबायोटिक दवाएं आंतों में खराब बैक्टीरिया और अच्छे बैक्टीरिया को नष्ट कर सकती हैं। नतीजतन, आंतों में बैक्टीरिया का प्राकृतिक संतुलन गड़बड़ा जाता है। यह एंटीबायोटिक दवाओं के दीर्घकालिक उपयोग के साथ अधिक आम है।
एंटीबायोटिक दवाओं के अलावा, कई अन्य प्रकार की दवाएं भी हैं जो दस्त का कारण बन सकती हैं, जैसे रक्तचाप कम करने वाली दवाएं, एंटीरैडमिक दवाएं, कीमोथेरेपी दवाएं, नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी), और एंटासिड।
4. सूजन आंत्र रोग
लंबे समय तक रहने वाला दस्त सूजन आंत्र रोग का लक्षण हो सकता है। यह रोग आंतों की दीवार में अल्सर पैदा कर सकता है, जिससे पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है।
लंबे समय तक दस्त होने के अलावा, यह स्थिति पीड़ितों को भारी वजन घटाने का अनुभव भी करा सकती है।
5. सर्जरी के बाद
जिन लोगों ने हाल ही में जठरांत्र संबंधी मार्ग की सर्जरी की है, जैसे कि पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय या आंतों की सर्जरी, उन्हें भी दस्त होने का खतरा होता है। इसका कारण यह है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग पूरी तरह से ठीक नहीं हुआ है, जिससे उसका पाचन कार्य सामान्य रूप से नहीं चल पाया है।
6. हार्मोन संबंधी विकार
शरीर में थायराइड हार्मोन का बढ़ा हुआ स्तर, जिसे हाइपरथायरायडिज्म कहा जाता है, मल त्याग को अधिक सक्रिय बना सकता है। नतीजतन, मल त्याग की आवृत्ति अधिक बार हो जाएगी।
खाद्य और पेय पदार्थ दस्त को ट्रिगर करते हैं
बीमारी के अलावा, दस्त कुछ खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों के कारण भी हो सकते हैं, जैसे:
1. कृत्रिम मिठास वाले खाद्य पदार्थ
सॉर्बिटोल और मैनिटोल कृत्रिम मिठास हैं जो अक्सर चीनी मुक्त स्नैक्स या उत्पादों में उपयोग किए जाते हैं।
2. फ्रुक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ
फ्रुक्टोज प्राकृतिक रूप से शहद और फलों में पाया जाता है। फ्रुक्टोज को अक्सर सोडा, पैकेज्ड फ्रूट जूस, कैंडी और केक में स्वीटनर के रूप में मिलाया जाता है।
3. मसालेदार खाना
बहुत अधिक मसालेदार भोजन पचने पर पेट और आंतों में जलन पैदा कर सकता है। जो लोग मसालेदार भोजन खाने के अभ्यस्त नहीं हैं, उन्हें इन मसालेदार खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के बाद सूजन, नाराज़गी और दस्त का अनुभव हो सकता है।
4. कॉफी
कॉफी में मौजूद कैफीन पाचन को उत्तेजित कर सकता है जिससे मल त्याग तेज हो जाता है। नतीजतन, पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले भोजन और पेय बहुत जल्दी आंतों से गुजरेंगे, जिसके परिणामस्वरूप दस्त हो सकते हैं।
दस्त के कई कारण होते हैं, लेकिन सबसे आम कारण संक्रमण है। इसलिए, स्वच्छ वातावरण बनाए रखना और नियमित रूप से हाथ धोना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर खाने से पहले, दस्त का कारण बनने वाले कीटाणुओं से बचने के लिए।
जब आपको दस्त हो, तो निर्जलीकरण को रोकने के लिए अधिक पानी और पुनर्जलीकरण पेय पिएं। डॉक्टर से परामर्श करें यदि 2 दिनों के बाद भी मल त्याग की आवृत्ति कम नहीं होती है, साथ में तेज बुखार, उल्टी, या मल में खून आता है।