बे पत्ती का पौधा or यूजेनिया पोलीन्था अक्सर इंडोनेशिया के लोग खाना पकाने में एक विनम्रता के रूप में उपयोग करते हैं। हालांकि, इसके अलावा आपको यह जानने की जरूरत है कि तेज पत्ते के फायदे स्वास्थ्य को बनाए रखने और विभिन्न बीमारियों को दूर करने में भी मदद करते हैं।
तेज पत्ते की सामग्री में नियासिन, फाइबर, टैनिन और विटामिन सी जैसे यौगिक होते हैं जो सीरम ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में सक्षम माने जाते हैं। इतना ही नहीं, तेज पत्ते के सबसे लोकप्रिय लाभों में से एक पेट दर्द के उपाय के रूप में है और दस्त के साथ मदद करता है।
जानिए तेजपत्ते के विभिन्न फायदों के बारे में
तेज पत्ते को अर्क में परिवर्तित करने के लिए कई अध्ययन किए गए हैं जो विभिन्न स्वास्थ्य शिकायतों और बीमारियों के इलाज के लिए उपयोगी हैं। यद्यपि इसे वास्तव में अभी भी और शोध की आवश्यकता है, यहां आपको बे पत्ती निकालने से जानने की आवश्यकता है:
- गुर्दे की पथरी को रोकेंअध्ययनों से पता चलता है कि तेज पत्ते का अर्क गुर्दे की पथरी को रोक सकता है। यह भी माना जाता है कि तेज पत्ते का अर्क आपके शरीर में यूरिया की मात्रा को कम करने में सक्षम है। यूरेस एक एंजाइम है जिसे अधिक मात्रा में लेने से गुर्दे की पथरी के खतरे को बढ़ाने सहित कई विकार हो सकते हैं।
- स्तन कैंसर को रोकेंअध्ययनों से पता चलता है कि तेज पत्ते के पौधे के अर्क स्तन कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। इस अर्क में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं।
- रक्त शर्करा के स्तर को कम करना और प्रबंधित करनाएक अध्ययन से पता चला है कि तेज पत्ते के अर्क का नियमित रूप से सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। यह लाभ मधुमेह रोगियों को विभिन्न बोझिल जटिलताओं से बचने में मदद करता है।
इसके अलावा, माना जाता है कि तेज पत्ते के फायदे भी हैं:
- खोपड़ी पर इस्तेमाल करने पर रूसी कम हो जाती है।
- मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।
- संभावित रूप से यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है।
- त्वचा के घावों और सूजन को कम करने में मदद करता है।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करता है, विशेष रूप से ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है।
ऊपर दिए गए तेज पत्ते के विभिन्न लाभों को अभी और शोध की आवश्यकता है, क्योंकि उन्हें पर्याप्त नैदानिक साक्ष्य द्वारा समर्थित नहीं किया गया है। इसके अलावा, तेज पत्ते के दुष्प्रभाव और सुरक्षित खुराक, चाहे सीधे सेवन किया जाए या पूरक या अर्क के रूप में सेवन किया जाए, का पता नहीं लगाया जा सकता है।
सलाम के पत्तों का सेवन करने के लिए गाइड
आम तौर पर, तेज पत्ते का सेवन भोजन में प्राकृतिक स्वाद और खाद्य सुगंध के रूप में मिलाकर किया जाता है। न केवल स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए उपयोगी, बल्कि खाना पकाने में मिश्रित तेज पत्ते शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी उपयोगी होते हैं।
तेज पत्ते को पानी पीने के लिए उबाला भी जा सकता है, या गर्म चाय के साथ भी पीया जा सकता है। हालांकि, अब तेज पत्ते के लाभों को अधिक व्यावहारिक रूप से प्राप्त करने के लिए, इसे अर्क या पूरक के रूप में सेवन करके किया जा सकता है जो कि हर्बल दवाओं के रूप में बनाए गए हैं।
यदि आप तेज पत्ते के अर्क का सेवन करके तेज पत्ते के लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो हर्बल सप्लीमेंट्स चुनने में अधिक सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। यदि आवश्यक हो, तो पहले डॉक्टर से परामर्श लें, खासकर यदि आपके पास विशेष स्वास्थ्य स्थितियां हैं या आप कुछ दवाएं ले रहे हैं।
