आंतरायिक उपवास वजन कम करने के तरीके के रूप में लोकप्रिय था। आंतरायिक उपवास कैसा है? और क्या इस प्रकार का उपवास वास्तव में स्वस्थ है?
आंतरायिक उपवास उपवास है जिसमें सप्ताह के कुछ दिनों के लिए हमेशा की तरह भोजन करना और अन्य दिनों में उपवास करना शामिल है। उपवास एक निश्चित अवधि के लिए बिल्कुल भी न खाकर या बस आने वाली कैलोरी को कम करके किया जा सकता है।
आंतरायिक उपवास विधि
इस व्रत को चुनने के लिए कई तरीके हैं, लेकिन इंटरमिटेंट फास्टिंग के तीन सबसे सामान्य तरीके हैं:
विधि 16/8 या लीनगेन्स प्रोटोकॉल
दिन में 16 घंटे तक कुछ न खाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप सुबह 4 बजे खाना चुनते हैं, तो आप फिर से रात 8 बजे ही खा सकते हैं।
खाना-रोकना-खाना
दिन में 24 घंटे उपवास, आमतौर पर सप्ताह में दो बार। तो अगर आप सुबह 7 बजे खाते हैं, तो आप अगले दिन फिर से ही खा सकते हैं, सुबह 7 बजे भी।
5-2 आहार
1 सप्ताह में लगातार दो दिनों में, आपको एक दिन में केवल 500-600 कैलोरी से अधिक नहीं खाना चाहिए। जबकि बाकी 5 दिनों में आप हमेशा की तरह खा सकते हैं।
उपरोक्त तीन विधियों में से, कई लोग 16/8 विधि पसंद करते हैं क्योंकि इसे करना सबसे आसान और लंबे समय में विश्वसनीय माना जाता है।
आंतरायिक उपवास के सकारात्मक पक्ष का दावा करें
कई अध्ययनों के अनुसार, यह ज्ञात है कि उपवास की यह तकनीक कुछ हफ्तों के बाद वजन कम करने और शरीर में सूजन को कम करने में सक्षम साबित होती है। हालांकि यह साफ नहीं है कि यह गिरावट लंबे समय तक रहेगी या नहीं।
आंतरायिक उपवास के कुछ अन्य दावा किए गए लाभ निम्नलिखित हैं:
1. सहनशक्ति को मजबूत करता है
सामान्य रूप से उपवास करने से शरीर में कोशिकाएं हल्के तनाव की स्थिति में होती हैं। तनाव को अच्छा माना जाता है क्योंकि यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण कर कई बीमारियों से लड़ने की कोशिकाओं की क्षमता को मजबूत करता है।
2. शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाएं
उपवास भी वृद्धि हार्मोन के स्तर को बढ़ाता है, इंसुलिन के स्तर और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। दूसरे शब्दों में, इंटरमिटेंट फास्टिंग शरीर के मेटाबॉलिज्म को थोड़ा बढ़ा सकती है, क्योंकि शरीर कम कैलोरी की खपत करता है।
3. स्वस्थ मस्तिष्क
एक अध्ययन में कहा गया है कि चयापचय बढ़ाने के तरीके, जैसे उपवास, मस्तिष्क हार्मोन को बढ़ाने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद करेंगे। यह प्रभाव नई तंत्रिका कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करने और मस्तिष्क क्षति को रोकने में मदद करने के लिए माना जाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए, ऊपर रुक-रुक कर उपवास के लाभों के दावों को अभी और शोध की आवश्यकता है। जबकि इंटरमिटेंट फास्टिंग का नुकसान यह है कि व्यक्ति बहुत अधिक कैलोरी का सेवन करता है क्योंकि उसे लगता है कि उसने उपवास के दिनों में कम खाया है। साथ ही इंटरमिटेंट फास्टिंग करना भी आसान नहीं होता है, क्योंकि आपको लंबे समय तक भूख को सहना पड़ता है।
आंतरायिक उपवास के लिए गाइड
कई सकारात्मक दावों के बावजूद, अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए इस व्रत को ठीक से करने की आवश्यकता है। नीचे गाइड है:
- भोजन चुनने में चयनात्मक रहें। ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो बहुत अधिक मीठे, वसायुक्त हों या ऐसे स्नैक्स जिनमें अधिक कैलोरी हो। स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है जो पौष्टिक रूप से संतुलित होते हैं।
- निर्जलीकरण से बचने के लिए उपवास के दिनों में पर्याप्त मात्रा में पिएं।
- उपवास के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए, गैर-उपवास के दिनों में, आपको ऐसे खेल करते रहने की आवश्यकता होती है जो आपके दिल को पंप करते हैं, जैसे साइकिल चलाना या तैरना।
हालांकि, अगर आपको मधुमेह या पेट की बीमारी जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो इस प्रकार के उपवास को आजमाने से पहले आपको पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, बच्चों और किशोरों, जो लोग कुछ दवाएं ले रहे हैं, और खाने के विकार वाले लोगों के लिए आंतरायिक उपवास की सिफारिश नहीं की जाती है।
यदि आपकी स्वास्थ्य स्थिति प्रमुख है और इस इंटरमिटेंट फास्टिंग विधि के बारे में उत्सुक है, तो आप इसे आजमा सकते हैं। लेकिन याद रखें, अगर रुक-रुक कर उपवास करने के बाद आप कमजोर महसूस करते हैं या बीमार पड़ जाते हैं, तो तुरंत अपना उपवास बंद कर दें और डॉक्टर से मिलें।
