उपवास आहार उपवास अवधि और भोजन के समय के बीच चक्र को विनियमित करके खाने के पैटर्न को लागू करने के लिए एक शब्द है। यह उपवास आहार इस बात पर जोर नहीं देता कि आप क्या खाते हैं, बल्कि इस बात पर जोर देते हैं कि आप कब और कब खाते हैं।
इंडोनेशिया में, उपवास का धार्मिक अनुष्ठानों से गहरा संबंध है। हालांकि, उपवास को वास्तव में एक प्रकार के आहार के रूप में भी जाना जाता है जिसे स्वास्थ्य की दुनिया में अनुशंसित किया जाता है। उपवास आहार (रुक - रुक कर उपवास) वजन कम करने से लेकर स्वस्थ शरीर बनाए रखने तक के कई फायदे हैं।
एक उपवास आहार जीने के लिए गाइड
उपवास आहार आमतौर पर निश्चित दिनों में कैलोरी की मात्रा को काफी कम करके किया जाता है। हालांकि, उपवास आहार के कई अलग-अलग तरीके हैं। सबसे लोकप्रिय उपवास आहार विधियों में से कुछ निम्नलिखित हैं:
5:2 आहार विधि
इस तरीके को आप सप्ताह में 5 सामान्य खाने के दिन चुनकर चला सकते हैं, जबकि अन्य 2 दिन आप केवल 500-600 कैलोरी खाते हैं। हालांकि, खाने या उपवास को सीमित करने के लिए लगातार 2 दिन चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
उदाहरण के लिए, आप सोमवार और गुरुवार को उपवास करना चुन सकते हैं, बाकी दिन आपको हमेशा की तरह खाने की अनुमति है, जब तक कि आप इसे ज़्यादा नहीं करते। इसके अलावा, दैनिक कैलोरी की जरूरत के साथ भोजन के हिस्से को समायोजित करते रहें।
16/8 .विधि
इस विधि को प्रतिदिन खाने के सामान्य 8 घंटे लगाकर किया जाता है, जबकि अगले 16 घंटों में आपको भोजन न करके उपवास करना होता है। उदाहरण के लिए, सुबह से शाम तक 8 घंटे खाना शुरू करें, फिर रात को उपवास करें और अगली सुबह तक बिल्कुल न खाएं।
तरीका खाना-रोकना-खाना
इस विधि को आप सप्ताह में 1 या 2 बार 24 घंटे उपवास करके कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप सोमवार को बिना खाए 24 घंटे उपवास करते हैं, फिर मंगलवार और बुधवार को आप हमेशा की तरह खाते हैं, फिर गुरुवार को आप 24 घंटे के लिए फिर से उपवास कर सकते हैं।
उपवास आहार आम तौर पर अभी भी आपको भूख को कम करने में मदद करने के लिए बिना कैलोरी के तरल पदार्थ पीने की अनुमति देता है, जैसे पानी, कॉफी, या चाय (बिना दूध, क्रीम या चीनी के)।
संक्षेप में, उपवास आहार कैलोरी की मात्रा को कम कर रहा है, खासकर भोजन से। एक अध्ययन ने उपवास आहार पर लोगों में प्रभावी वजन घटाने के प्रमाण दिखाए।
एक व्यक्ति की स्थिति जिसे उपवास आहार पर अनुमति नहीं है
सभी को उपवास आहार चलाने की अनुमति नहीं है, खासकर उन लोगों के लिए जिनकी कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं। एक शर्त है कि उपवास आहार की सिफारिश नहीं की जाती है वह है जो कम वजन का है या खाने के विकारों का इतिहास है।
इसके अलावा, नीचे दी गई कुछ स्थितियों को उपवास आहार के लिए अनुशंसित नहीं माना जाता है, जिनमें शामिल हैं:
- मधुमेह से पीड़ित
- लो ब्लड प्रेशर है
- क्या आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं?
- कुछ दवाएं लेना
- मासिक धर्म संबंधी विकार हैं
उन महिलाओं के लिए भी उपवास आहार की सिफारिश नहीं की जाती है जिन्हें प्रजनन क्षमता की समस्या है या जो गर्भवती होने की कोशिश कर रही हैं।
उपवास आहार के बारे में एक बात ध्यान देने योग्य है कि उपवास तोड़ने के बाद खाया जाने वाला भोजन है। कई लोग उच्च वसा या उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ चुनते हैं, क्योंकि उन्हें लगता है कि जब वे उपवास नहीं कर रहे होते हैं तो उन्हें भोजन के प्रकार को सीमित करने की आवश्यकता नहीं होती है।
वास्तव में, इस आहार की सफलता का सिद्धांत वास्तव में वजन घटाने के लिए अन्य प्रकार के आहारों के समान है, अर्थात् कैलोरी की कमी। इसका मतलब है कि आपको अपनी कैलोरी की मात्रा को बर्न की गई कैलोरी की संख्या से कम पर सेट करने की आवश्यकता है।
उपवास आहार चलाना पहले किया जाना चाहिए, खासकर यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं। यह महत्वपूर्ण है ताकि डॉक्टर एक सुरक्षित उपवास आहार के लिए निर्देश और सही भोजन विकल्पों के बारे में जानकारी प्रदान कर सकें।
