पेट के एसिड के लिए हल्दी के फायदे लंबे समय से जाने जाते हैं। इस मसाले के पौधे में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं जो पेट के एसिड के विभिन्न लक्षणों से राहत दिला सकते हैं।
एसिड रिफ्लक्स डिजीज एक ऐसी स्थिति है जिसमें पेट का एसिड अन्नप्रणाली में बढ़ जाता है जिससे छाती में जलन होती है। यह रोग, जिसे जीईआरडी के नाम से भी जाना जाता है, अन्नप्रणाली या पेट की परत के नीचे की मांसपेशियों के कमजोर होने के कारण होता है। लोअर एसोफिजिअल स्फिन्कटर (एलईएस)।
इसके अलावा, पेट में एसिड की बीमारी अन्य चीजों के कारण भी हो सकती है, जैसे:
- अधिक वजन या मोटापा
- गर्भवती
- धूम्रपान की आदत
- मादक पेय पदार्थों का अत्यधिक सेवन
- आयु कारक
कुछ प्रकार की दवाएं एलईएस मांसपेशियों को कमजोर करने के लिए भी जानी जाती हैं, जिससे पेट का एसिड आसानी से अन्नप्रणाली में ऊपर जा सकता है।
पेट में एसिड बढ़ने की यह स्थिति असुविधा का कारण बनती है। हालाँकि, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इससे निपटने के कई तरीके हैं और उनमें से एक है हल्दी का उपयोग करना।
पेट के एसिड के लिए हल्दी के फायदे
हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो यौगिक हल्दी को उसका पीला रंग देता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी और एंटीकैंसर के रूप में कार्य करता है। इस यौगिक के लिए धन्यवाद, हल्दी पेट में तरल पदार्थ की मात्रा और अम्लता को कम करके एसिड भाटा के लक्षणों को दूर करने के लिए जानी जाती है।
हल्दी में पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट सामग्री अन्नप्रणाली की सूजन को भी रोक सकती है जो पेट में एसिड को ट्रिगर कर सकती है और पेट में अल्सर के कारण होने वाली बीमारी गैस्ट्रिटिस का इलाज कर सकती है। यह रोग मतली, सूजन और उल्टी जैसे लक्षण पैदा कर सकता है।
ऊपर दिए गए पेट के कुछ विकारों के अलावा, हल्दी का उपयोग प्राचीन काल से गठिया के कारण होने वाले दर्द को दूर करने, मासिक धर्म शुरू करने, पाचन क्रिया में सुधार और यकृत के कार्य को बनाए रखने के लिए भी किया जाता रहा है।
पेट में एसिड के लिए हल्दी का उपयोग कैसे करें
खाना पकाने की सामग्री के मिश्रण के रूप में इस्तेमाल होने के अलावा, आप पेट के एसिड को दूर करने के लिए अन्य तरीकों से भी हल्दी का उपयोग कर सकते हैं, जैसे:
1. हल्दी एसेंस लें
इस विधि को साफ की गई हल्दी को कद्दूकस करके तब तक निचोड़ा जा सकता है जब तक कि केवल पानी न रह जाए। हल्दी वाला पानी आप सुबह उठने के बाद या रात को खाली पेट सोने से पहले पी सकते हैं।
यदि आप सुबह इसका सेवन करना चुनते हैं, तो इसे नाश्ते या अन्य पेय से पहले लगभग 30 मिनट का अंतराल दें। इसे 3-7 दिनों तक करें जब तक कि पेट अधिक आरामदायक न हो जाए।
2. हल्दी की चाय बनाना
वर्तमान में, हल्दी को व्यापक रूप से चाय में संसाधित किया गया है और आप इसे बाजार में आसानी से पा सकते हैं। हल्दी की अन्य तैयारियों की तरह, हल्दी की चाय में भी एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी होते हैं जो पेट में एसिड की समस्याओं से निपटने के लिए अच्छे होते हैं।
3. हल्दी की खुराक लेना
आप हल्दी की खुराक भी ले सकते हैं, जो अब व्यापक रूप से स्वतंत्र रूप से बेची जाती हैं। वास्तव में, ये पूरक आमतौर पर सुसज्जित होते हैं पिपेरिन, जो एक यौगिक है जो शरीर में करक्यूमिन के अवशोषण में मदद कर सकता है।
हालांकि, यह अभी भी अनुशंसा की जाती है कि आप हल्दी की खुराक का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें ताकि उनकी प्रभावशीलता और सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।
यदि आप एसिड भाटा रोग के इलाज के विकल्प के रूप में हल्दी का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना एक अच्छा विचार है। डॉक्टर आपके चिकित्सा इतिहास की जांच करेंगे और आपकी स्थिति के लिए हल्दी के उपयोग की प्रभावशीलता और सुरक्षा के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे।
