गाय के दूध से कम स्वादिष्ट स्वाद के अलावा सोया दूध बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए भी कई तरह के फायदे हैं। इसके अलावा, यह दूध उन बच्चों के लिए सुरक्षित है जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी है या लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं।
जैसा कि नाम से पता चलता है, सोया दूध जमीन और उबला हुआ सोया या सोयाबीन से बना दूध है। शुद्ध सोया दूध का सेवन वयस्क कर सकते हैं और कई लाभ ला सकते हैं।
इस बीच, सोया फॉर्मूला दूध सोया प्रोटीन आइसोलेट और विभिन्न अन्य पोषक तत्वों से तैयार किया गया दूध है जो शिशुओं और बच्चों के विकास और विकास के लिए फायदेमंद होता है, जैसे कि ओमेगा -3 फैटी एसिड, ओमेगा -6 फैटी एसिड, विटामिन, फाइबर और खनिज।
सोया दूध आमतौर पर 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा लैक्टोज असहिष्णुता, गाय के दूध प्रोटीन से एलर्जी और शाकाहारी बच्चों द्वारा सेवन किया जाता है। हालांकि, सोया फार्मूला उन बच्चों के लिए भी अच्छा है जिन्हें कोई एलर्जी नहीं है।
फायदा सोया दूध उन बच्चों के लिए जिन्हें एलर्जी नहीं है
कई अध्ययनों में कहा गया है कि जो बच्चे सोया दूध का सेवन करते हैं, उनकी वृद्धि दर सामान्य होती है, उदाहरण के लिए ऊंचाई, वजन और सिर की परिधि में, जैसे गाय के दूध के फार्मूले का सेवन करने वाले बच्चे।
पौष्टिक रूप से गाय के दूध के फार्मूले के समान होने के अलावा, सोया दूध के कई अन्य लाभ भी हैं, जिनका सेवन उन बच्चों द्वारा किया जाता है जिन्हें एलर्जी नहीं है, अर्थात्:
1. पाचन तंत्र के कार्य को बनाए रखें
सोया दूध में उच्च फाइबर सामग्री बच्चों के पाचन तंत्र के स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है। फाइबर आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या को बनाए रखने, मल की गुणवत्ता बनाए रखने और मल त्याग को सुविधाजनक बनाने के लिए उपयोगी है।
फिर भी, सभी सोया दूध में बहुत अधिक फाइबर नहीं होता है। इसलिए, दूध खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि आप सोया फॉर्मूला चुनें जो फाइबर से भरपूर हो। आप इस जानकारी को दूध की पैकेजिंग पर पोषण संबंधी जानकारी के लेबल पर देख सकते हैं।
2. मस्तिष्क के विकास का समर्थन करता है
सोया दूध में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड अधिक होता है जो बच्चों के मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत अच्छा होता है। माना जाता है कि सोया दूध में दो प्रकार के फैटी एसिड बच्चों की संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार करने में सक्षम होते हैं, उदाहरण के लिए एकाग्रता और स्मृति के मामले में।
3. हड्डी के विकास का समर्थन करता है
सोया दूध में कैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा बच्चों की हड्डियों के विकास के लिए फायदेमंद होती है। बचपन में पर्याप्त कैल्शियम का सेवन बाद में बच्चों के लिए स्वस्थ और मजबूत हड्डियों का आधार हो सकता है। साथ ही कैल्शियम और विटामिन डी का पर्याप्त सेवन बच्चों को रिकेट्स से भी बचा सकता है।
4. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
सोया दूध जो फाइबर में उच्च होता है, आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास पर बेहतर प्रभाव के लिए जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सोया दूध में एक विशेष फॉर्मूलेशन के साथ फाइबर सामग्री अच्छे बैक्टीरिया के लिए खाद्य स्रोत हो सकती है।
अच्छा आंत बैक्टीरिया एक बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक बड़ा प्रभाव डाल सकता है, जिसमें प्रतिरक्षा कोशिकाओं के संतुलन को बनाए रखना और फैटी एसिड, अमीनो एसिड और विटामिन का उत्पादन शामिल है, जो सभी प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार कर सकते हैं।
एलर्जी वाले बच्चों के लिए सोया दूध के फायदे
एक विशेष फॉर्मूलेशन वाले सोया दूध में लैक्टोज नहीं होता है, इसलिए यह लैक्टोज असहिष्णुता वाले बच्चों के उपभोग के लिए सुरक्षित है। इसके अलावा, सोया दूध की प्रोटीन सामग्री गाय के दूध के फॉर्मूला से कम नहीं है, केवल प्रोटीन के प्रकार का अंतर है। सोया दूध में मौजूद प्रोटीन का प्रकार गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चों के लिए सुरक्षित है
इसके अलावा, सोया दूध में ऊर्जा और पोषक तत्व शामिल होना भी सुनिश्चित किया जाता है जो बच्चों की जरूरतों के अनुसार हो। तो, सोया दूध बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए गाय के दूध के फार्मूले की जगह ले सकता है, भले ही बच्चे को एलर्जी हो या न हो।
हालांकि सोया दूध के बच्चों के स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं, फिर भी केवल स्तनपान ही सबसे अच्छा विकल्प है। यदि वास्तव में स्तनपान सीमित है या नहीं किया जा सकता है, तो एक विशेष सूत्रीकरण के साथ सोया दूध को स्तन के दूध के साथ या गाय के दूध के विकल्प के रूप में दिया जा सकता है।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस तरह का दूध देते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतें पूरी होती हैं। यह पता लगाने के लिए कि उसकी पोषण संबंधी जरूरतें पूरी हुई हैं या नहीं, आपके बच्चे की नियमित रूप से डॉक्टर से जांच कराने की जरूरत है। माताएं अपने बच्चे के लिए उनकी जरूरतों और स्वास्थ्य स्थितियों के अनुसार सर्वोत्तम प्रकार के पोषण के सेवन के बारे में डॉक्टर से भी सलाह ले सकती हैं।