हालांकि इसमें अल्कोहल की मात्रा काफी अधिक होती है, लेकिन रम के स्वास्थ्य लाभ बहुत विविध हैं। हालांकि, इस रम के फायदे तभी प्राप्त किए जा सकते हैं, जब आप इसका पर्याप्त मात्रा में सेवन करें न कि अधिक मात्रा में।
रम एक प्रकार का मादक पेय है जिसे गन्ने के रस के आसवन और किण्वन से संसाधित किया जाता है। रम में अल्कोहल की मात्रा काफी अधिक होती है, जो लगभग 40% है। यह पेय कैरेबियन द्वीप समूह, जैसे जमैका, बारबाडोस, गुयाना, त्रिनिदाद और डोमिनिका में व्यापक रूप से उत्पादित किया जाता है।
रम दो प्रकार की होती है जिनका आमतौर पर सेवन किया जाता है, अर्थात्: गहरी गुड की शराब तथा प्रकाश रम। गहरी गुड की शराब एक गहरा रंग है और एक लंबी किण्वन अवस्था से गुजरते हैं, जबकि प्रकाश रम रंग में हल्का और आम तौर पर एक छोटी किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से संसाधित किया जाता है।
रम की पोषक सामग्री
44 मिली रम या 1 शॉट ग्लास के बराबर में, इसमें लगभग 100 कैलोरी और विभिन्न पोषक तत्व होते हैं:
- 0.017 मिलीग्राम आयरन
- 1.7 मिलीग्राम फास्फोरस
- 0.8 मिलीग्राम पोटेशियम
- 0.4 मिलीग्राम सोडियम
- 14 ग्राम शराब
रम में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। हालांकि, यह एंटीऑक्सीडेंट सामग्री अधिक सामान्यतः पाई जाती है गहरी गुड की शराब। रम के अलावा, अन्य प्रकार के मादक पेय भी हैं जिनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, अर्थात्: वाइन.
स्वास्थ्य के लिए रम के तथ्य और लाभ
यद्यपि एक मादक पेय के रूप में वर्गीकृत किया गया है, रम स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है, जब तक कि मात्रा अत्यधिक न हो। रम की खपत के लिए अनुशंसित सुरक्षित सीमा प्रति दिन 1 शॉट से अधिक नहीं है।
जब आप कम मात्रा में रम का सेवन करते हैं तो निम्नलिखित कुछ लाभ प्राप्त हो सकते हैं:
1. तनाव से राहत देता है
लगभग सभी ने तनाव का अनुभव किया है, चाहे वह काम, परिवार, आर्थिक या रिश्ते की समस्याओं के कारण हो। रम जैसे मादक पेय पदार्थों का सेवन तनाव को कम करने और शांति की भावना प्रदान करने के लिए जाना जाता है।
हालाँकि, ध्यान रखें कि रम के लाभ तभी लागू होते हैं जब आप इसका सेवन कम मात्रा में करते हैं। यदि बहुत अधिक या अक्सर सेवन किया जाता है, तो मादक पेय वास्तव में मनोवैज्ञानिक विकार पैदा कर सकते हैं, जैसे कि शराब, चिंता विकार, अनिद्रा और अवसाद।
इसलिए, आपको तनाव दूर करने के लिए पूरी तरह से रम या अन्य मादक पेय पदार्थों पर निर्भर रहने की सलाह नहीं दी जाती है, अवैध दवाओं का उपयोग करने की तो बात ही छोड़ दें।
2. हृदय रोग के जोखिम को कम करें
ऐसे अध्ययन हैं जो बताते हैं कि उचित मात्रा में रम सहित मादक पेय पदार्थों का सेवन, कोरोनरी हृदय रोग और उच्च रक्तचाप जैसे हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।
हालांकि, अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो रम या अन्य प्रकार के मादक पेय वास्तव में हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
इसलिए, स्वस्थ हृदय को बनाए रखने के लिए, आपको अधिक मात्रा में शराब का सेवन करने और स्वस्थ जीवन शैली जीने की सलाह नहीं दी जाती है, जैसे कि नियमित रूप से व्यायाम करना, पौष्टिक भोजन का सेवन करना और धूम्रपान न करना।
3. हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखें
हड्डियों को हमेशा स्वस्थ और मजबूत रखना जरूरी है। एक अध्ययन से पता चलता है कि हल्की खुराक में मादक पेय पदार्थों का सेवन, यानी सप्ताह में 2-3 बार, शरीर की हड्डियों के ऊतकों को मजबूत कर सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम कर सकता है।
इसके विपरीत, एक ही शोध से यह भी ज्ञात हुआ है कि अत्यधिक या बहुत अधिक शराब का सेवन वास्तव में ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को बढ़ा सकता है। इसलिए इसके सेवन को सीमित करने की जरूरत है।
इसके अलावा, आपको अभी भी कैल्शियम और विटामिन डी जैसे पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन करने की आवश्यकता है, ताकि हड्डियों का स्वास्थ्य और मजबूती बनी रहे। यह सेवन कैल्शियम या पूरक में उच्च खाद्य पदार्थों और पेय से प्राप्त किया जा सकता है।
4. ब्लड शुगर को स्थिर रखें
रम के लाभों में से एक जो आपको मिल सकता है वह है रक्त शर्करा को बनाए रखना। रम उन पेय पदार्थों में से एक है जिसमें लगभग कोई चीनी नहीं होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 0 होता है। इसका मतलब है कि रम के सेवन से रक्त शर्करा का स्तर नहीं बढ़ेगा।
हालांकि, अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो रम अग्न्याशय और यकृत को नुकसान पहुंचा सकता है। यह प्रभाव वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और इंसुलिन हार्मोन के प्रदर्शन में व्यवधान के कारण इसे नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है।
5. अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाएं
कम मात्रा में मादक पेय पदार्थों का सेवन अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है। एचडीएल की संख्या जितनी अधिक होगी, आपकी रक्त वाहिकाओं और हृदय का स्वास्थ्य उतना ही बेहतर होगा।
हालांकि, अधिक मात्रा में सेवन करने पर मादक पेय खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं।
स्वस्थ रहने के लिए, आप शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए केवल रम या मादक पेय पर निर्भर नहीं हैं। आपको नियमित रूप से व्यायाम करने और स्वस्थ आहार लेने की भी आवश्यकता है।
अत्यधिक रम की खपत के जोखिम
किसी भी चीज का अधिक मात्रा में सेवन करना निश्चित रूप से स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। इसी तरह रम या अन्य प्रकार के मादक पेय पदार्थों के साथ। यदि अधिक या बहुत बार सेवन किया जाता है, तो रम वास्तव में विभिन्न बीमारियों या स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
- जिगर की बीमारी, जैसे हेपेटाइटिस और सिरोसिस
- अग्नाशयशोथ
- मस्तिष्क संबंधी विकार, जैसे स्ट्रोक और मनोभ्रंश
- कैंसर
- जहरीली शराब
- लत लग
गर्भवती महिलाओं में, मादक पेय पदार्थों का अत्यधिक सेवन भ्रूण के विकास में बाधा उत्पन्न कर सकता है और जन्म दोष पैदा कर सकता है। इस स्थिति को कहा जाता है भूर्ण मद्य सिंड्रोम.
शराब के प्रभाव से आपके लिए ध्यान केंद्रित करना भी मुश्किल हो सकता है, इसलिए आपको कुछ मशीनरी चलाते या चलाते समय दुर्घटना होने का खतरा अधिक होता है। इससे घातक चोट लग सकती है और मृत्यु भी हो सकती है।
क्योंकि यह खतरनाक दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है, हर किसी को रम सहित मादक पेय का सेवन नहीं करना चाहिए। निम्नलिखित कुछ समूह हैं जिन्हें शराब का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:
- गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं
- बच्चे और किशोर
- कुछ रोगों के रोगी, जैसे कि यकृत या अग्नाशय रोग, हृदय रोग, और कैंसर
- जिन लोगों ने शराब की लत का अनुभव किया है
- जो लोग नियमित रूप से ड्रग्स लेते हैं, क्योंकि इससे ड्रग इंटरेक्शन हो सकता है
रम के स्वास्थ्य लाभ आपको मिल सकते हैं, अगर इस पेय का सेवन कम मात्रा में किया जाए। सुरक्षित रहने के लिए, अपने रम की खपत को प्रति दिन 1 शॉट से अधिक और सप्ताह में 3 बार से अधिक नहीं सीमित करें।
यदि आप बहुत अधिक रम या अन्य मादक पेय पदार्थों के सेवन के कारण कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव करते हैं, तो आपको एक जांच कराने और सही उपचार प्राप्त करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
