यदि आपको मधुमेह है, तो आपको निश्चित रूप से स्वस्थ आहार बनाए रखने की सलाह दी जाती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने खाली समय में स्नैक्स का आनंद नहीं ले सकते। नीचे दिए गए स्वस्थ खाद्य पदार्थ ऐसे स्नैक्स हो सकते हैं जो आपके उपभोग के लिए सुरक्षित हों।
विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए दैनिक नाश्ता चुनना कोई आसान बात नहीं है। कभी-कभी इस बात का डर रहता है कि स्नैकिंग से ब्लड शुगर काफी हद तक बढ़ जाएगा। हालांकि, यह मामला हमेशा नहीं होता है, आपको पता है.
मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ नाश्ते की एक पंक्ति
अगर आपको मधुमेह है, तब भी आप स्नैक्स खा सकते हैं, कैसे. वास्तव में, आपको निश्चित समय पर नाश्ता करने की सलाह दी जा सकती है। हालांकि, आहार में बहुत सारे फाइबर, प्रोटीन और अच्छे वसा शामिल होने चाहिए। इस तरह के स्नैक्स वास्तव में आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकते हैं।
अभीयहां स्वस्थ स्नैक्स के उदाहरण दिए गए हैं जो मधुमेह वाले लोगों के खाने के लिए सुरक्षित हैं:
एक टुकड़ा
हालांकि इसका स्वाद मीठा होता है, फिर भी मधुमेह रोगी फल खा सकते हैं, कैसे. फलों में फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके लिए अच्छे होते हैं। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि आप ताजे फल चुनें जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को न बढ़ाएँ। सेब, सालक, अंगूर, संतरा, नाशपाती, बेरीबेरी और कीवी जैसे फल आपके लिए हर दिन स्वस्थ नाश्ते के रूप में सेवन करने के लिए सुरक्षित हैं।
2. डार्क चॉकलेट
कौन कहता है कि मधुमेह रोगी चॉकलेट नहीं खा सकते हैं? चॉकलेट वास्तव में आपके उपभोग के लिए अच्छी है। हालाँकि, एक प्रकार की चॉकलेट चुनें जो डार्क चॉकलेट हो (डार्क चॉकलेट) माना जाता है कि इस प्रकार की चॉकलेट रक्त शर्करा को स्थिर रखने और इंसुलिन हार्मोन के काम को बढ़ाने में सक्षम है जो मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है।
डार्क चॉकलेट जो मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है वह वह है जिसमें कम से कम 70% कोको हो। साथ ही प्रति सर्विंग में चीनी की मात्रा लगभग 15-30 ग्राम तक सीमित रखें। आप इसे संरचना और पोषण मूल्य की जानकारी में देख सकते हैं जो आमतौर पर पैकेज के पीछे होती है। कैसे.
3. उबले अंडे
फलों के अलावा, उबले अंडे आपके लिए एक हेल्दी स्नैक विकल्प हो सकते हैं। 1 मध्यम आकार के अंडे में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है। अंडे में पोटेशियम भी होता है जो मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
अंडे की जर्दी में बायोटिन होता है जो हार्मोन इंसुलिन के उत्पादन के लिए आवश्यक होता है। फिर भी, अंडे के इस हिस्से में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा भी अधिक होती है। अत्यधिक होने पर, कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है।
यदि आप जर्दी के साथ पूरे अंडे खाना पसंद करते हैं, तो अपने अंडे की खपत को सप्ताह में अधिकतम 3 अंडे तक सीमित करें। हालाँकि, यदि आप केवल अंडे का सफेद भाग चुनते हैं, तो आप इसका अधिक मात्रा में सेवन कर सकते हैं।
4. चिया बीज
चिया बीज साल्विया हिस्पैनिका एल पौधे से प्राप्त अनाज का एक प्रकार है। चिया के बीज में उच्च फाइबर सामग्री इन बीजों को रक्त में चीनी के अवशोषण को धीमा करने में सक्षम बनाती है, जिससे मधुमेह रोगियों में शर्करा का स्तर अच्छी तरह से नियंत्रित होता है।
आप चिया सीड्स को प्रोसेस करके खाने के लिए एक स्वादिष्ट हलवा बना सकते हैं। हालांकि, इसका अधिक मात्रा में सेवन न करें, हां। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को नाटकीय रूप से कम कर सकता है, खासकर यदि आप मधुमेह की दवाएं भी ले रहे हैं।
5. दही फैट और शुगर फ्री होता है
दही कार्बोहाइड्रेट, अच्छे वसा, प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। यह नाश्ता मधुमेह रोगियों द्वारा सेवन के लिए सुरक्षित है। आपको पता है. हालांकि, आपको दही का सेवन करने से पहले उसके पोषण मूल्य पर ध्यान देने की जरूरत है।
कुछ कम वसा वाले दही उत्पादों में वास्तव में अधिक चीनी होती है। उच्च प्रोटीन सामग्री (10-20 ग्राम) और कम कार्बोहाइड्रेट चीनी सामग्री (15 ग्राम से कम) के साथ दही चुनने का प्रयास करें।
स्वाद को समृद्ध करने के लिए, आप प्राकृतिक और सुरक्षित कृत्रिम मिठास जोड़ सकते हैं, जैसे लो हन कू या स्टीविया स्वीटनर।
मधुमेह होने से आपको नाश्ता करने से नहीं रोकता है। स्नैक्स के कई रूप हैं जिनका आप आनंद ले सकते हैं, जब तक कि मात्रा सीमित हो और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ संतुलित हो। यदि आप संदेह में हैं, तो स्वस्थ स्नैक्स के बारे में डॉक्टर से परामर्श करने में कभी दर्द नहीं होता है जिसका आप सेवन कर सकते हैं।
