सुनहरा दूध हल्दी के साथ मिश्रित दूध पीने के लिए एक और शब्द है। इंडोनेशियाई लोग आमतौर पर हल्दी वाला दूध कहते हैं। हालांकि यह पारंपरिक पेय लंबे समय से है, लेकिन सुनहरा दूध अब एक स्वास्थ्य पेय के रूप में एक प्रवृत्ति है।
अपनी प्रस्तुति में, सुनहरा दूध आमतौर पर इसमें न केवल दूध और हल्दी होती है, बल्कि स्वाद को अनोखा और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें दालचीनी, इलायची और अदरक जैसे मसाले भी मिलाए जाते हैं। सहनशक्ति बढ़ाने में मदद के लिए इस जड़ी बूटी को अक्सर पिया जाता है।
सेवन के लाभों को पहचानें सुनहरा दूध
इसके सेवन से होते हैं कई फायदे सुनहरा दूध जिन चीजों को आप अपने शरीर के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए महसूस कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. जुकाम से राहत दिलाने में मदद करें
लाभों में से एक सुनहरा दूध सर्दी से राहत दिलाने में मदद करने के लिए गले की खुजली से भी राहत मिलती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि करक्यूमिन सुनहरा दूध इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं जो संक्रमण को रोकने में मदद कर सकते हैं।
2. सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करें
संक्रमण से बचाव ही नहीं, सेवन सुनहरा दूध यह भी माना जाता है कि यह सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता है। यह हल्दी से करक्यूमिन की सामग्री के अलावा और कोई नहीं है, जो एक रासायनिक यौगिक है जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।
3. शरीर में कोशिका क्षति को रोकता है
सूजन को कम करने में मदद करने के अलावा, सुनहरा दूध शरीर में कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को भी रोक सकता है। यह लाभ हल्दी में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण होता है, जो मुक्त कणों से लड़ सकता है।
4. हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार
दूध अपने कैल्शियम और विटामिन डी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है जो हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने में भूमिका निभाता है। दूध की सामग्री सुनहरा दूध आपकी दैनिक कैल्शियम और विटामिन डी की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
दरअसल और भी कई फायदे हैं सुनहरा दूध आप प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि गले में खराश का इलाज करने में मदद करना और पाचन संबंधी विकारों से राहत देना, जैसे कि अल्सरेटिव कोलाइटिस।
उपभोग सुनहरा दूध यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने का भी दावा किया जाता है। इन दो लाभों के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
कैसे बनाना है सुनहरा दूध घर पर
यहाँ एक नुस्खा है और कैसे बनाना है सुनहरा दूध जिसे आप आजमा सकते हैं:
सामग्री:
- 1/2 कप दूध फुल क्रीम या बिना मीठा
- 1 चम्मच शहद
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर या 1 हल्दी
- 1 छोटा चम्मच अदरक पाउडर या 1 छोटा टुकड़ा अदरक (वैकल्पिक)
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर या दालचीनी की छड़ी (वैकल्पिक)
कैसे बनाना है:
- एक सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं, फिर उबाल लें।
- सामग्री को लगभग 10 मिनट तक या जब तक आप सुगंध को सूंघने न दें तब तक उबलने दें।
- लिफ्ट और तनाव सुनहरा दूध एक छोटी छलनी के माध्यम से एक गिलास में।
- सर्द और सुनहरा दूध खपत के लिए तैयार।
इसके स्वाद को ताजा करने के लिए आप इसे कोल्ड ड्रिंक भी बना सकते हैं या जूस के रूप में बना सकते हैं।
स्वर्णदूध स्वास्थ्य पेय का एक विकल्प हो सकता है। हालांकि, यदि आपके पास विशेष स्वास्थ्य स्थितियां हैं, तो आपको इसका सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
