इसे कौन कहता है लोग हैं, जो मधुमेह नहीं खा सकता समुद्री भोजन? हालांकि, वहाँ की एक संख्या प्रकार समुद्री भोजन जो वास्तव में के लिए उपयोगी है मधुमेह रोगी, आपको पता है. फिर भी, मधुमेह रोगियोंबेशक उपभोग करने में बुद्धिमान होना चाहिए समुद्री भोजन अनुशंसित भाग के अनुसार।
समुद्री भोजन प्रोटीन, अच्छे वसा, विटामिन और खनिजों के स्रोत के रूप में जाना जाता है। अच्छे वसा में निहित है समुद्री भोजनओमेगा -3 फैटी एसिड, स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं (हृदय) को बनाए रखने के लिए अच्छा माना जाता है, जो अक्सर मधुमेह रोगियों में एक समस्या होती है।
पसंद समुद्री भोजन मधुमेह रोगियों के लिए
प्रोटीन और अच्छे वसा के स्रोत के रूप में, समुद्री भोजन मधुमेह रोगियों सहित उपभोग के लिए बहुत अच्छा है। एक प्रकार समुद्री भोजन मछली की सिफारिश की जाती है। हफ्ते में कम से कम 2 बार मछली जरूर खाएं।
यहां समुद्री मछली और अन्य समुद्री भोजन के कुछ विकल्प दिए गए हैं जिन्हें मधुमेह वाले लोगों के लिए आहार सूची में शामिल किया जा सकता है:
1. स्रोत के रूप में सामन हेमेगा-3
मधुमेह रोगियों के लिए अक्सर सैल्मन की खपत की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें बहुत सारे ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो स्वस्थ मस्तिष्क, हृदय और त्वचा को बनाए रखने के लिए फायदेमंद होते हैं। हालांकि, सामन की अपेक्षाकृत महंगी कीमत को देखते हुए, मधुमेह रोगी अन्य प्रकार की मछली चुन सकते हैं जो ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जैसे ट्यूना या टूना।
2. तिलपिया समुद्र प्रोटीन के स्रोत के रूप में
समुद्री तिलापिया (नमक तिलापिया) एक कम वसा वाली मछली है जिसे प्रोटीन के स्रोत के रूप में जाना जाता है। सामन की तुलना में, समुद्री तिलापिया की कीमत अधिक सस्ती है और इसे प्राप्त करना आसान है।
प्रोटीन सामग्री, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के संयोजन के लिए धन्यवाद, समुद्री तिलापिया में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए इंसुलिन हार्मोन के जवाब में शरीर के लिए लाभ होता है।
3. झींगा नियंत्रक के रूप में कैलोरी
हालांकि कुछ लोग दावा करते हैं कि झींगा अपनी उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण अस्वस्थ है, एक अध्ययन से पता चलता है कि झींगा में वास्तव में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि आयोडीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड।
झींगा भी कैलोरी में कम है। जैसा कि हम जानते हैं, मधुमेह रोगियों को खपत की गई कैलोरी को गिनने और सीमित करने की आवश्यकता होती है। तो, झींगा मधुमेह रोगियों के लिए एक भोजन विकल्प हो सकता है, जिन्हें अपने कैलोरी सेवन को सीमित करने की आवश्यकता होती है।
4. स्वास्थ्य सहायता के रूप में सीप
इसके अलावा, मधुमेह रोगियों को भी प्रोटीन के स्रोत के रूप में सीप का सेवन करने की अनुमति है। एक अध्ययन से पता चलता है कि सीप का सेवन टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में हृदय रोग जैसी जटिलताओं के जोखिम को कम करने के लिए माना जाता है।
प्रकार और भाग पर ध्यान देने के अलावा समुद्री भोजन खपत, मधुमेह रोगियों को भी प्रसंस्करण तकनीकों पर ध्यान देने की जरूरत है। कोशिश करें कि प्रसंस्करण करते समय बहुत अधिक तेल और नमक का उपयोग न करें समुद्री भोजन।
प्रकारों और भागों के बारे में अधिक जानने के लिए समुद्री भोजन अनुशंसित, मधुमेह रोगी अपनी स्थिति के अनुसार खाने के बारे में सलाह लेने के लिए पोषण विशेषज्ञ के साथ आगे परामर्श कर सकते हैं।
