क्या यह सच है कि मसालेदार खाना वजन कम कर सकता है?

आप में से उन लोगों के लिए जो मसालेदार भोजन के शौकीन हैं, जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आप काफी भाग्यशाली हैं। स्वादिष्ट होने के अलावा, यह पसंदीदा व्यंजन आपके मनचाहे शरीर के वजन को प्राप्त करने में आपकी मदद कर सकता है। पर कैसे, हां?

कुछ लोगों के लिए, मसालेदार भोजन अक्सर त्याग दिया जाता है क्योंकि यह खाने पर जीभ और पेट पर गर्म सनसनी देता है। भले ही जब तक इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाता है, तब तक यह व्यंजन वजन कम करने में मदद करने के लिए निम्न रक्तचाप में मदद करने, पाचन में सुधार करने से लेकर कई स्वस्थ लाभ रखता है।

मसालेदार भोजन के लाभों के पीछे के कारण आपको वजन कम करने में मदद करते हैं

हालांकि चिकित्सकीय रूप से इसकी पुष्टि नहीं हुई है, ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से आपको अपने आहार में मसालेदार व्यंजन शामिल करने चाहिए।

इनमें से अधिकांश कारण भूमिका पर आधारित हैं capsaicin, जो एक ऐसा यौगिक है जिसे मसालेदार स्वाद के स्रोत के रूप में ज्यादातर मिर्च या काली मिर्च में संग्रहित किया जाता है।

यहाँ मसालेदार भोजन के लाभ और स्पष्टीकरण दिए गए हैं:

भूख को दबाता है

अनुसंधान से पता चलता है कि खपत capsaicin यह आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराकर भोजन में आपकी कैलोरी की मात्रा को कम कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि गर्मी की अनुभूति के रूप में प्रभाव दिया जाता है capsaicin पाचन तंत्र पर।

दूसरी ओर, capsaicin यह पाचन से मस्तिष्क तक भूख के संकेतों को रोकने में भी सक्षम है, इसलिए यह भूख को कम करने में मदद कर सकता है।

शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करें

चयापचय भोजन से कैलोरी को ऊर्जा में परिवर्तित करने की शरीर की प्रक्रिया है। सेवन करते समय शरीर के तापमान में वृद्धि capsaicin शरीर के चयापचय को 5% तक बढ़ा सकता है।

इसका मतलब है कि मसालेदार भोजन खाने से आप अधिक कैलोरी जलाने में मदद कर सकते हैं जबकि वसा भंडारण को रोक सकते हैं।

शोध में यह भी कहा गया है कि जो लोग उपभोग करते हैं capsaicin प्रतिदिन लगभग 50 कैलोरी अधिक ऊर्जा बर्न कर सकते हैं। इसीलिए अक्सर कहा जाता है कि मसालेदार भोजन का सेवन वजन कम करने में सक्षम होता है।

फैट बर्न करने में मदद करें

अनुसंधान से पता चलता है कि खपत capsaicin कमर की परिधि को कम कर सकते हैं और आपके कर्व्स को अधिक आदर्श बना सकते हैं। यह है क्योंकि capsaicin वसा जलने को 16% तक बढ़ा सकता है, जबकि शरीर में वसा के संचय को रोकता है।

क्या मसालेदार खाना खाना सुरक्षित है?

सामग्री से भरपूर मसालेदार भोजन का सेवन कैप्साइसिन, जैसे लाल मिर्च, लाल मिर्च, या जलापेनो,  सुरक्षित रूप से और संयम से खाने पर वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

आम तौर पर, capsaicin सुरक्षित माना जाता है और जब तक इसका उचित मात्रा में सेवन किया जाता है तब तक इसका नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। बात सिर्फ इतनी है कि कुछ लोगों में मसालेदार खाना खाने से वास्तव में भूख बढ़ सकती है।

इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि अधिक मसालेदार व्यंजन खाने से, विशेष रूप से लगातार, विभिन्न पाचन विकारों को ट्रिगर कर सकता है, सूजन या चोट से लेकर जठरांत्र संबंधी मार्ग, दस्त और यहां तक ​​कि पेट के कैंसर तक।

जब आप इसे पूरक रूप में लेते हैं तो अप्रिय दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। परिशिष्ट capsaicin पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है और नाराज़गी को ट्रिगर कर सकता है।

इतना ही नहीं, सामग्री capsaicin मसालेदार भोजन एस्पिरिन जैसी कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इसलिए, यदि आप मसालेदार खाना पसंद करते हैं, खासकर यदि आप कुछ दवाएं ले रहे हैं या सर्जरी से गुजरना चाहते हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।