उच्च रक्तचाप वाले लोग वास्तव में बिना किसी दवा के अपने रक्तचाप का प्रबंधन कर सकते हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली को लागू करना, विशेष रूप से अपने दैनिक आहार में रक्तचाप को स्वाभाविक रूप से कम कर सकता है.
कुछ लोग जिन्हें उच्च रक्तचाप होता है, उन्हें अक्सर पता ही नहीं चलता कि उन्हें यह बीमारी है, जब तक कि वे कुछ लक्षण महसूस नहीं करते। अच्छी खबर यह है कि रक्तचाप को कम करने वाली सब्जियां और फल खाने से उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम किया जा सकता है। दोनों रक्तचाप आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं या उच्च रक्तचाप (डीएएसएच) को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण। इस आहार में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं, जैसे कि नट्स, मछली, मुर्गी पालन और कम वसा वाले डेयरी।
उच्च रक्तचाप आहार लागू करना
आप निम्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाकर उच्च रक्तचाप कम करने वाला आहार लागू कर सकते हैं:
1. विभिन्न प्रकार के मुख्य खाद्य पदार्थ
मुख्य भोजन छोटे भागों में परोसा जाना चाहिए, जितना कि एक दिन में 7-8 सर्विंग। मुख्य खाद्य पदार्थों का चयन विविध हो सकता है, जैसे चावल, पास्ता, या पूरी गेहूं की रोटी।
2. सब्जियां हर दिन 4-5 सर्विंग्स जितनी हो सकती हैं
एक दिन में 4-5 सर्विंग सब्जियों का सेवन करें। प्रति सेवारत अनुमान एक कटोरी साफ कच्ची सब्जियां या आधा कटोरी पकी हुई सब्जियां हैं।
3. फल जो ताजे फल, जूस या सूखे मेवे से भिन्न होते हैं
सब्जियों की तरह ही, एक दिन में 4-5 सर्विंग फल खाएं। आप आधा कप ताजे फल, एक मध्यम साबुत फल, एक कप सूखे मेवे या एक गिलास फलों का रस चुन सकते हैं।
4. दुबला लाल मांस, मुर्गी पालन, या मछली
बीफ, पोल्ट्री और मछली का सेवन प्रति दिन दो सर्विंग्स तक किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप उपभोग के लिए दुबला मांस चुनते हैं।
5. दूध या कम वसा वाले डेयरी उत्पाद हर दिन
रक्तचाप कम करने वाले आहार के साथ एक कप दही, एक गिलास दूध या पनीर के 2-3 टुकड़े आदर्श विकल्प हो सकते हैं। आप इस हिस्से को दिन में 2-3 बार खपत में विभाजित कर सकते हैं।
6. कच्चे या पके मेवे
हफ्ते में 4-5 बार नट्स का सेवन करें। प्रत्येक सर्विंग में 1/3 कप कच्ची या आधा कप पकी हुई फलियाँ हो सकती हैं।
7. वनस्पति तेल या मार्जरीन का प्रयोग सीमित मात्रा में किया जाता है
वनस्पति तेल या मार्जरीन प्रति दिन अधिकतम 2-3 सर्विंग्स का उपयोग किया जाना चाहिए। आप भोजन में मिलाने के लिए वनस्पति तेल, मार्जरीन, या कम वसा वाले मेयोनेज़ का उपयोग करना चुन सकते हैं।
8. मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कम मात्रा में किया जाता है
शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों को सप्ताह में 5 सर्विंग्स से कम तक सीमित करना सबसे अच्छा है। कोशिश करें कि प्रत्येक सर्विंग में 1 बड़ा चम्मच से अधिक चीनी न हो।
उपरोक्त आहार को अपनाने के अलावा, आपको नियमित रूप से व्यायाम करने, धूम्रपान छोड़ने, मादक और कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन कम करने, नमक में उच्च खाद्य पदार्थों को सीमित करने और तनाव को अच्छी तरह से प्रबंधित करके एक स्वस्थ जीवन शैली जीने की भी सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, नियमित रूप से डॉक्टर से जांच कराना न भूलें, ताकि स्वास्थ्य की स्थिति और उच्च रक्तचाप के विकास की लगातार निगरानी की जा सके और यदि आवश्यक हो तो उपचार दिया जा सके।
