कुछ बच्चे नहीं जिन्हें सब्जियां खाना पसंद नहीं है. हालांकि, दीप्राकृतिक सब्जियों में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और पानी,वृद्धि और विकास का समर्थन करने की आवश्यकता बच्चा, और रक्षा में मदद करेंउनके रोग से। बी जानना चाहता हूँइसके आसपास कैसे जाना है?
हर माता-पिता चाहते हैं कि उनके बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा किया जाए, जिसमें विटामिन, खनिज और फाइबर शामिल हैं, जो सब्जियों में प्रचुर मात्रा में होते हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, बच्चे लगभग हमेशा सब्जियां खाने से मना कर देते हैं। डांटा या जबरदस्ती किया तो बच्चा ज्यादा विद्रोही होगा और सब्जियों से नफरत करेगा।
शांत हो जाओ, बन, अपने बच्चे को सब्जियां खाने के लिए राजी करने के लिए एक विशेष रणनीति की आवश्यकता होती है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप अपने बच्चे को सब्जियां खाने में दिलचस्पी लेने की कोशिश कर सकते हैं।
आपके नन्हे-मुन्नों को सब्जियां खाना पसंद करने के सात टिप्स
4-8 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 2 से 4 सर्विंग सब्जियों का सेवन करना चाहिए। एक गिलास टमाटर का रस, एक कटोरी पालक, दो गाजर, एक कटोरी उबले हुए शकरकंद, एक गिलास हरी बीन्स, या एक कटोरी छिलके वाले मकई का सेवन करके यह सब्जी प्राप्त की जा सकती है।
ध्यान देने वाली बात यह है कि यह कैसे दिया जाता है। अगर आपके नन्हे-मुन्नों को सब्जियां खाने में दिक्कत हो रही है, तो आप ये तरीके आजमा सकती हैं:
1 एमउसे मेरे साथ आने के लिए आमंत्रित करेंसब्जियों का चयन और प्रसंस्करण
अपने नन्हे-मुन्नों को ऐसी सब्जियां चुनने दें जो सुपरमार्केट या बाजार में खरीदारी करते समय उनका ध्यान आकर्षित करें। अपने बच्चे को सब्जियां धोने और काटने में मदद करने के लिए कहें, फिर उसे खाना पकाने में शामिल करें। इस तरह, वह अपने द्वारा चुनी और तैयार की गई सब्जियों को गर्व से खाएगा।
2. मिश्रण सबजी पसंदीदा भोजन के साथ बच्चा
क्या आपके बच्चे को पिज़्ज़ा, फ्राइड राइस या सॉसेज पसंद है? कामे ओन, सब्जियों को उसके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में मिलाएं। हो सकता है कि बच्चे उबली या उबली सब्जियां खाना पसंद न करें क्योंकि वे कड़वी या नरम होती हैं। लेकिन बच्चों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने पर, सब्जियों का स्वाद बेहतर होगा और बच्चे उन्हें पसंद कर सकते हैं।
आप उपयोग करने का एक त्वरित तरीका आज़मा सकते हैं चमत्कारी फल जो खाने के सारे स्वाद को मीठा बना सकता है। हालाँकि, यह और भी बेहतर होगा यदि आप ऐसे खाद्य पदार्थों का उपयोग करें जिनमें पोषक तत्व आपके बच्चे के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
माँ लिटिल वन के वेजिटेबल मेन्यू में साथी के तौर पर चीज़ सॉस या दही दे सकती हैं। माँ छोटे टुकड़ों में कटी हुई सब्जियों के छिड़काव के साथ पिज़्ज़ा बनाने के लिए लिटिल वन को भी आमंत्रित कर सकती हैं; या मीटबॉल, चिकन, या सॉसेज के साथ गाजर और ब्रोकली जैसी सब्जियों को मिलाकर सूप बनाएं।
जहाँ तक बच्चे अभी छोटे हैं, माँ सब्जियों और अन्य सामग्री, जैसे चिकन, मैकरोनी, या पनीर के मिश्रण के साथ दलिया दे सकती हैं, ताकि इसका स्वाद अच्छा हो।
3. बेरूनिर्माणसब्जियों से
अपने बच्चे को सब्जियों के साथ रचनात्मक होने के लिए आमंत्रित करें, उदाहरण के लिए गाजर, टमाटर, या समुद्री शैवाल जैसे सब्जियों के टुकड़ों का उपयोग करके चावल पर जानवरों की आकृतियाँ बनाना। आप आलू और गाजर को एक प्यारे आकार के विशेष सांचे का उपयोग करके भी काट सकते हैं।
4. कोशिश करें बढ़ा चल
अगर इस समय आपका छोटा बच्चा कुछ सब्जियां नहीं खाना चाहता है, तो जरूरी नहीं कि वह इन सब्जियों को नापसंद करता रहे। आपको पता है, बन. बच्चों को नए प्रकार के भोजन को पसंद करने से पहले उन्हें कई बार कोशिश करनी पड़ सकती है।
तो, कोशिश करें कि इन सब्जियों को एक बार अपने बच्चे को दें और दें। लेकिन, पहले इसे छोटे हिस्से में दे दो, माँ।
5. जब यह हो जाए तो बच्चे की प्रशंसा करें खाना खा लो सबजी
प्रशंसा के रूप में और बच्चों को प्रोत्साहित करने के लिए, हर बार जब बच्चे ने सब्जियां खाई हों तो उसकी प्रशंसा करना न भूलें। लेकिन याद रखें, सब्जियां खाने की इच्छा के लिए अपने बच्चे को अस्वास्थ्यकर भोजन न दें।
अगर माँ कहती है, "अगर पालक खत्म हो गया है, तो आप फ्रेंच फ्राइज़ खा सकते हैं," तो आपके बच्चे को पालक की तुलना में फ्रेंच फ्राइज़ में अधिक दिलचस्पी होगी। भविष्य में, वह अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का चयन करना जारी रखेगा।
6. एक दोस्त को आमंत्रित करें जो सब्जियां खाना पसंद करता है एक साथ खाना
बच्चों को सब्जियां खाने के लिए प्रेरित किया जा सकता है जब वे अपने दोस्तों को भी सब्जियां खाते हुए देखते हैं। इसलिए, कभी-कभी अपने नन्हे-मुन्नों के दोस्तों को आमंत्रित करें जो साथ में खाने के लिए सब्जियां खाना पसंद करते हैं।
7. एक उदाहरण दीजिए
बेशक बच्चे को सब्जियां खाने में कोई दिलचस्पी नहीं होगी अगर वह देखता है कि उसके पिता और मां को भी सब्जियां खाना पसंद नहीं है। इसलिए, यदि आप अपने बच्चे को सब्जियां खिलाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि माँ और पिताजी भी सब्जियां खाने के आदी हैं। उसके बाद, लिटिल वन को एक उदाहरण दें।
अभी, अब बच्चों को सब्जियां खाने के लिए आमंत्रित करने के लिए भ्रमित होने की आवश्यकता नहीं है, ठीक है, बन। खासकर अब जबकि बच्चों के लिए प्रसंस्कृत सब्जियों की कई रेसिपी हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं, ताकि आपका बच्चा बोर न हो। ऊपर दिए गए विभिन्न टिप्स को करके और तरह-तरह के स्वादिष्ट सब्जी व्यंजन बनाकर समय के साथ आपका नन्हा सा बच्चा जरूर सब्जियां खाना पसंद करेगा।