मीठा और ताजगी देने वाला ही नहीं ड्रैगन फ्रूट के फायदे भी कम नहीं हैं। फल में विभिन्न पोषक तत्व, जिन्हें अक्सर फलों के बर्फ के मिश्रण के रूप में उपयोग किया जाता है, पाचन तंत्र को पोषण देने से लेकर प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने तक स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
ड्रैगन फ्रूट एक प्रकार का फल है जो इंडोनेशिया सहित उष्णकटिबंधीय देशों में आसानी से मिल जाता है। ड्रैगन फ्रूट कई प्रकार के होते हैं, लेकिन इंडोनेशिया के लोग सबसे ज्यादा लाल ड्रैगन फ्रूट और सफेद ड्रैगन फ्रूट खाते हैं।
ड्रैगन फ्रूट पोषक तत्व सामग्री
100 ग्राम ड्रैगन फ्रूट में लगभग 60 कैलोरी होती है। ड्रैगन फ्रूट में निम्नलिखित विभिन्न पोषक तत्व भी होते हैं:
- कार्बोहाइड्रेट
- रेशा
- प्रोटीन
- चीनी
- कैल्शियम
- विटामिन ए, सी और ई
इतना ही नहीं, ड्रैगन फ्रूट में मैग्नीशियम, आयरन और विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट जैसे फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स और पॉलीफेनोल्स भी होते हैं।
स्वास्थ्य के लिए ड्रैगन फ्रूट के फायदे
इसकी विविध पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद, ऐसे कई लाभ हैं जो आप ड्रैगन फ्रूट के सेवन से प्राप्त कर सकते हैं। स्वास्थ्य के लिए ड्रैगन फ्रूट के कुछ लाभ निम्नलिखित हैं:
1. स्वस्थ पाचन तंत्र
ड्रैगन फ्रूट एक ऐसा फल है जो फाइबर से भरपूर होता है। यह सामग्री चिकनी मल त्याग और स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए अच्छी मानी जाती है।
इतना ही नहीं, ड्रैगन फ्रूट में प्रीबायोटिक फाइबर आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास का भी समर्थन कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में दस्त और कब्ज जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को रोक सकता है।
2. उच्च कोलेस्ट्रॉल पर काबू पाना
न केवल स्वस्थ पाचन तंत्र, ड्रैगन फ्रूट में फाइबर की मात्रा भी कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकती है, इसलिए यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है।
इसके अलावा, ड्रैगन फ्रूट में सुपारी भी होता है, एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट जो इस फल के गूदे को लाल बनाता है। बीटालेन एंटीऑक्सिडेंट शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बनाए रखने में सक्षम होने के लिए जाने जाते हैं ताकि स्तर सामान्य बना रहे।
3. ब्लड शुगर कंट्रोल करें
कई अध्ययनों से पता चला है कि ड्रैगन फ्रूट क्षतिग्रस्त अग्नाशय कोशिकाओं की मरम्मत करके रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है, जिससे इंसुलिन का उत्पादन बढ़ जाता है।
हालाँकि, यह शोध अभी भी प्रयोगशाला परीक्षणों तक ही सीमित है। इसलिए, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए ड्रैगन फ्रूट की प्रभावशीलता का अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
4. रक्तचाप को स्थिर रखें
ड्रैगन फ्रूट का एक अन्य लाभ रक्तचाप को स्थिर रखना है। ड्रैगन फ्रूट फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो रक्तचाप को कम करने में भूमिका निभाते हैं। इस प्रकार, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों द्वारा ड्रैगन फ्रूट का अच्छी तरह से सेवन किया जाता है।
5. दिल की सेहत बनाए रखें
जैसा कि पहले बताया गया है, ड्रैगन फ्रूट रक्तचाप को कम करने, उच्च कोलेस्ट्रॉल को दूर करने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में सक्षम है।
इन लाभों का संयोजन दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने और हृदय रोग, जैसे कि दिल का दौरा और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए ड्रैगन फ्रूट को खाने के लिए अच्छा बनाता है।
6. मुक्त कणों के प्रभावों का प्रतिकार करें
ड्रैगन फ्रूट एक ऐसा फल है जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह सामग्री सहनशक्ति को बढ़ाने और शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाने में सक्षम है जो कैंसर और अपक्षयी रोगों जैसे विभिन्न रोगों को ट्रिगर कर सकते हैं।
ड्रैगन फ्रूट में एंटीऑक्सीडेंट सामग्री सूजन को कम करने, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए भी उपयोगी है।
7. वजन बनाए रखें
ड्रैगन फ्रूट एक प्रकार का फल है जो कैलोरी में कम और वसा रहित होता है, इसलिए यह आप में से उन लोगों के लिए अच्छा है जो आहार पर हैं।
इतना ही नहीं, ड्रैगन फ्रूट में फाइबर भी अधिक होता है इसलिए यह लंबे समय तक पूर्ण प्रभाव प्रदान कर सकता है। इस तरह, आप बिना भूख के अधिक आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं।
हालांकि, ड्रैगन फ्रूट का सेवन करके ही नहीं, वजन को बनाए रखने या कम करने के लिए आपको रोजाना कम से कम 30 मिनट तक नियमित रूप से व्यायाम करने की भी जरूरत है।
हालांकि ड्रैगन फ्रूट के फायदे कई हैं, फिर भी आपको सफाई पर ध्यान देना होगा और इसे कैसे प्रोसेस करना है। ड्रैगन फ्रूट चुनें जो अभी भी अच्छी स्थिति में है और ताजा दिखता है। ड्रैगन फ्रूट का सेवन करने से पहले उसे धोना न भूलें।
आप सीधे ड्रैगन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं, इसे जूस में प्रोसेस कर सकते हैं, इसे फ्रूट सलाद या फ्रूट आइस के साथ मिला सकते हैं।
इसके अलावा, अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए, आपको अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी खाने चाहिए, जैसे सब्जियां, फल और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ।
यदि आपके पास अभी भी ड्रैगन फ्रूट के लाभों के बारे में या आपकी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार स्वस्थ आहार के बारे में प्रश्न हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें।
