गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकली के कई फायदे हैं। सहनशक्ति बढ़ाने में सक्षम होने के अलावा, गर्भावस्था के दौरान ब्रोकली का सेवन भ्रूण के विकास और विकास में सहायता के लिए भी अच्छा है। कामे ओन, यहां जानिए गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकली के अन्य फायदे!
गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकली के फायदे इसमें मौजूद पोषक तत्वों से आते हैं। ब्रोकली में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, आयरन, फोलेट, पोटैशियम और कैल्शियम होता है। यह पोषक तत्व निश्चित रूप से गर्भवती महिलाओं और उनके गर्भस्थ शिशु के लिए बहुत अच्छा है।
गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकोली के फायदे
गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकली के कई फायदे हैं। उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
1. सहनशक्ति बढ़ाएँ
गर्भावस्था के दौरान ब्रोकली का सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह लाभ प्राप्त किया जा सकता है क्योंकि ब्रोकली में विटामिन सी होता है जो काफी अधिक होता है। इसके अलावा, विटामिन जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं, शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से भी बचा सकते हैं।
2. कब्ज रोकें
ब्रोकोली में उच्च फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकती है। कम मात्रा में ब्रोकली का सेवन करने से गर्भावस्था के दौरान होने वाली कब्ज को रोकने में मदद मिल सकती है।
3. एनीमिया को रोकें
अगली गर्भवती महिला के लिए ब्रोकली का सेवन करने का लाभ एनीमिया को रोकना है जो शरीर में हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर की विशेषता है। ब्रोकली में आयरन की मात्रा काफी अधिक होती है इसलिए यह गर्भवती महिलाओं में हीमोग्लोबिन के निर्माण में उपयोगी होती है।
4. गर्भ में भ्रूण के विकास में सहायता करें
ब्रोकोली में फोलिक एसिड की उच्च सामग्री आनुवंशिक सामग्री के निर्माण और कोशिका वृद्धि में बहुत महत्वपूर्ण है। हरी सब्जियां खाने से गर्भ में पल रहे भ्रूण के विकास में भी मदद मिलती है।
इसलिए गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की जरूरतों को पूरा करना बहुत जरूरी है। स्पाइना बिफिडा या एनेस्थली जैसे तंत्रिका ट्यूब क्षति को रोकने के लिए लाभों में से एक है।
5. शरीर में द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखें
ब्रोकली में भी काफी मात्रा में पोटैशियम होता है। शरीर में द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में इस सामग्री की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान पोटेशियम का पर्याप्त सेवन कुछ गर्भवती महिलाओं द्वारा अनुभव किए जाने वाले पैर में ऐंठन के जोखिम को कम कर सकता है।
6. गर्भावस्था की जटिलताओं के जोखिम को कम करें
ब्रोकोली में उच्च कैल्शियम सामग्री गर्भवती महिलाओं की दैनिक कैल्शियम की जरूरतों को पूरा कर सकती है। यदि कैल्शियम की जरूरत को ठीक से पूरा किया जाता है, तो गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था की जटिलताओं, जैसे कि प्रीक्लेम्पसिया और एक्लम्पसिया का अनुभव होने का जोखिम कम किया जा सकता है।
ताकि गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकली का अधिक से अधिक लाभ प्राप्त किया जा सके, इस पर ध्यान देना जरूरी है कि इसे कैसे प्रोसेस किया जाए। ब्रोकली को भूनने या पकाने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपने इसे ठीक से धो लिया है।
सब्जियों को बहते पानी से धोना चाहिए। लक्ष्य यह है कि सब्जियों में पाई जाने वाली गंदगी और बैक्टीरिया को पानी से धोया जा सके, जिससे आप फूड पॉइजनिंग से बचें।
ध्यान रखें कि ब्रोकली उन सब्जियों में से एक है जो अक्सर आपको भरा हुआ महसूस कराती है क्योंकि इसमें रैफिनोज होता है, जो एक प्रकार की चीनी है जो आंतों के बैक्टीरिया द्वारा पचने पर गैस पैदा करेगी। यह निश्चित रूप से पेट की परेशानी का कारण बन सकता है, खासकर गर्भवती महिलाओं में। इसलिए ब्रोकली के बड़े हिस्से पर भी ध्यान दें जो आप खाते हैं, हां।
गर्भवती महिलाओं के लिए ब्रोकोली के लाभ विविध हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको केवल ब्रोकोली खाने की जरूरत है। कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन आप गर्भावस्था के दौरान भ्रूण और स्वयं के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कर सकती हैं। यदि आवश्यक हो, तो गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों की आवश्यकता का पता लगाने के लिए डॉक्टर से परामर्श लें।
