आयरन सप्लीमेंट विज्ञापन अक्सर विभिन्न मीडिया में दिखाई देते हैं। आयरन वास्तव में एक महत्वपूर्ण खनिज है ताकि शरीर की सहनशक्ति को हर दिन अधिकतम किया जा सके। हालांकि, पूरक सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए। वास्तव में आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के कई विकल्प हैं जो पूरक के अतिरिक्त सेवन के बिना शरीर की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम हैं।
आयरन हमारे शरीर के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। लोहे के मुख्य लाभों में से एक लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करना है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाते हैं।
मस्तिष्क के कार्य में कमी से संक्रमण से लड़ने की प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता में कमी भी ऑक्सीजन की कमी का परिणाम है। इसके अलावा, शरीर के लिए लोहे के कई अन्य लाभ हैं, अर्थात्:
- लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के अलावा, आयरन मायोग्लोबिन (एक प्रोटीन जो मांसपेशियों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करने में मदद करता है), कोलेजन और विभिन्न एंजाइमों का एक महत्वपूर्ण घटक है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है।
- त्वचा, बाल और नाखून की कोशिकाओं को स्वस्थ रखें।
- यह बच्चे और प्लेसेंटा के विकास के लिए आवश्यक है, खासकर गर्भावस्था के दूसरे और तीसरे तिमाही में।
आयरन आपकी सहनशक्ति को भी प्रमुख बना सकता है। आयरन हीमोग्लोबिन के पर्याप्त स्तर को बनाए रख सकता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करता है। जब ऑक्सीजन पर्याप्त होगी, तो आपके शरीर की सहनशक्ति बनी रहेगी।
खाद्य स्रोत जो एक विकल्प हो सकते हैं
रोजाना खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ आपकी दैनिक आयरन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। हालांकि, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें दूसरों की तुलना में अधिक आयरन होता है।
आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जिनमें आयरन होता है, जैसे कि रेड मीट, बीफ लीवर, विभिन्न प्रकार के अनाज, नट्स, किशमिश, ब्राउन राइस, सोयाबीन, गहरे हरे रंग की सब्जियां, आयरन के साथ फोर्टिफाइड अनाज, मुर्गी पालन, साथ ही साथ। समुद्री भोजन या समुद्री भोजन।
हालांकि, गर्भवती महिलाओं को लीवर के सेवन में सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है, क्योंकि विटामिन ए की बहुत अधिक मात्रा भ्रूण के लिए हानिकारक होने की आशंका होती है।
अनुशंसित दैनिक पर्याप्तता
आवश्यक आयरन की मात्रा उम्र और लिंग के अनुसार अलग-अलग होती है।
- 7-12 महीने की उम्र के शिशुओं को प्रति दिन 11 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है
- 1-3 वर्ष की आयु के बच्चे, प्रति दिन 7 मिलीग्राम
- बच्चे 4-8 साल, प्रति दिन 10 मिलीग्राम
- 9-13 साल के बच्चे, प्रति दिन 8 मिलीग्राम
- लड़कों को प्रति दिन 11 मिलीग्राम की जरूरत है, लड़कियों को प्रति दिन 15 मिलीग्राम की जरूरत है
- 18 वर्ष से अधिक आयु के पुरुषों को प्रति दिन लगभग 8.7 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है
- 19-50 वर्ष की आयु की महिलाओं को प्रति दिन 14.8 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। कुछ शर्तों के तहत महिलाओं में आयरन की आवश्यकता बढ़ सकती है, उदाहरण के लिए मासिक धर्म के दौरान
- 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन 8.7 ग्राम की आवश्यकता होती है
हालांकि, प्रति दिन 20 मिलीग्राम तक पहुंचने के लिए बहुत अधिक आयरन के सेवन से बचें। यह वास्तव में शरीर के लिए बुरे प्रभाव पैदा कर सकता है, मतली, उल्टी, पेट दर्द से लेकर शौच करने में कठिनाई या कब्ज तक। यह प्रभाव बच्चों में होने पर अधिक खतरनाक हो सकता है।
अपनी दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें आयरन हो। अनुशंसित खुराक सहित आयरन की खुराक लेने की आवश्यकता के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें। अगर आपको आयरन की कमी के लक्षण महसूस हों तो इस स्थिति का इलाज कराने के लिए तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
