फल को मिठाई के रूप में जाना जाता है, जिसे भोजन के बाद खाया जाता है। फिर भी, कुछ लोग सोचते हैं कि खाने से पहले फल खाने से वास्तव में अधिक स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। क्या वह सही है?
भरने के अलावा, फलों में स्वास्थ्य बनाए रखने और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए आवश्यक फाइबर और विटामिन भी होते हैं। इसलिए रोजाना अपने आहार में फलों को शामिल करना न भूलें।
खाने से पहले फल खाने के फायदे
खाने से पहले या बाद में फल खाना वास्तव में उतना ही फायदेमंद होता है। बात सिर्फ इतनी है कि खाने से पहले फल खाने से आपकी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा कम हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल एक पेट भरने वाला भोजन है, और इसका पूरा प्रभाव लंबे समय तक रह सकता है जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती।
साथ ही खाने से पहले फल खाने की आदत आपको ज्यादा खाने से भी रोक सकती है। इस तरह, आपका वजन बढ़ने का जोखिम कम होगा। लंबी अवधि में यह आदत मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी विभिन्न बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए भी फायदेमंद है।
खाने से पहले फल खाने की आदत डालने के अलावा, खाने से पहले इसे पीने की आदत डालें। खाने से लगभग 30 मिनट पहले 500 मिली पानी या लगभग 2 गिलास पानी पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। खाने से पहले पानी पीने से आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे आपकी अधिक खाने की इच्छा कम हो जाती है।
फलों के सेवन के विभिन्न लाभ
भोजन से पहले और बाद में नियमित रूप से फलों का सेवन करने से विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होंगे। उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
- फल फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए फलों का नियमित सेवन कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।
- फलों का नियमित सेवन ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं।
- फल, विशेष रूप से जामुन, नींबू और संतरे का सेवन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
- फल में निहित फाइबर सामग्री न केवल कब्ज को दूर करने में सक्षम है, बल्कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकती है।
- स्ट्रॉबेरी, अंगूर, सालक, आम, सेब, तरबूज, संतरा, कीवी और एवोकैडो जैसे फलों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों के प्रभाव से बचा सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।
भोजन से पहले या बाद में फल खाना भी उतना ही फायदेमंद होता है। लेकिन आप में से जो लोग अपना वजन कम करना या नियंत्रित करना चाहते हैं, उन्हें खाने से पहले फल खाने की आदत डाल लें।
फलों के अलावा संतुलित पोषण के साथ कई तरह के स्वस्थ खाद्य पदार्थों का भी सेवन करें। भूले नहीं, नियमित रूप से व्यायाम करें, ताकि आपका शरीर अधिक तंदुरूस्त रहे और रोग की चपेट में न आएं।
