कैल्शियम एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है बाल विकास और स्वास्थ्य के लिए। आपके नन्हे-मुन्नों की कैल्शियम की जरूरतें पूरी करने के लिए, बच्चों के लिए कैल्शियम से भरपूर कई तरह के खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप परोस सकते हैं। ये खाने के विकल्प आसानी से मिल जाते हैं और स्वादिष्ट भी लगते हैं.
कैल्शियम का उपयोग हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह खनिज रक्त प्रवाह में सुधार, मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों को बनाए रखने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पर्याप्त कैल्शियम का सेवन बच्चों को विकास की समस्याओं और कुछ बीमारियों, जैसे रिकेट्स के विकास से भी रोकता है।
ऊपर दिए गए कैल्शियम के लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपके बच्चे को प्रतिदिन 1000-1200 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यह सेवन कैल्शियम में उच्च खाद्य पदार्थों या कैल्शियम युक्त अतिरिक्त पोषक तत्वों की खुराक से प्राप्त किया जा सकता है।
बच्चों के लिए उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थों की सूची
ऐसे कई उच्च-कैल्शियम खाद्य पदार्थ हैं जो आप अपने बच्चे को दे सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो वृद्धि और विकास का समर्थन कर सकते हैं। यहां आपके बच्चे के लिए कुछ उच्च-कैल्शियम भोजन विकल्प दिए गए हैं जिन पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है:
1. दूध और उसके प्रसंस्कृत उत्पाद
कैल्शियम का सबसे अधिक ज्ञात स्रोत दूध है। प्रत्येक कप (200 मिली) दूध में लगभग 240 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। यदि आपका छोटा बच्चा गाय का दूध पसंद नहीं करता या नहीं पी सकता, तो आप कैल्शियम की मात्रा प्राप्त करने के लिए सोया दूध दे सकते हैं।
डेयरी उत्पाद, जैसे पनीर और दही, शरीर के लिए कैल्शियम का भी एक अच्छा स्रोत है। दूसरी ओर, दही इसमें प्रोबायोटिक्स या अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो बच्चों के स्वस्थ पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं।
2. टोफू और टेम्पेह
टोफू और टेम्पेह सोयाबीन से बने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। यह भोजन ढूंढना आसान है और कीमत सस्ती है। कैल्शियम से भरपूर होने के अलावा, टोफू में प्रोटीन भी अधिक होता है जो शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत और बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है।
3. मछली
विभिन्न प्रकार की मछलियाँ, जैसे सार्डिन, एंकोवी, टूना, सैल्मन और टूना, बच्चों के लिए उच्च कैल्शियम भोजन विकल्प हो सकती हैं। कैल्शियम से भरपूर होने के अलावा, मछली प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड का भी स्रोत है जो मस्तिष्क, हृदय और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।
4. ब्रोकोली
किसने सोचा होगा, ये हरी सब्जियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं, बन। 2 कप कच्ची ब्रोकली में लगभग 85 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। माताएं ब्रोकोली को विभिन्न व्यंजनों में संसाधित कर सकती हैं जो आपके छोटे को पसंद हैं, जैसे ब्रोकोली मीट बॉल्स, ब्रोकोली सूप की क्रीम, या ब्रोकोली कैपके।
ब्रोकली कैल्शियम के अलावा विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत है। ये पोषक तत्व स्वस्थ त्वचा और तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के साथ-साथ बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में भूमिका निभाते हैं।
5. शकरकंद
शकरकंद कैल्शियम खाद्य पदार्थों का एक विकल्प हो सकता है जो आप अपने बच्चे को दे सकते हैं। न केवल कैल्शियम से भरपूर, शकरकंद में पोषक तत्व रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और आपके बच्चे को मोटे होने से बचाने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।
इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप शकरकंद को जैतून के तेल में भूनकर और पनीर के साथ छिड़क कर संसाधित कर सकते हैं दही कम मोटा। माताएं उन्हें अन्य व्यंजनों में भी संसाधित कर सकती हैं, जैसे कि उबले हुए शकरकंद या शकरकंद पाई।
6. बादाम
बादाम में अन्य प्रकार के नट्स की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है। सीधे नाश्ते के रूप में सेवन करने के अलावा, आप इसमें बादाम मक्खन मिला सकते हैं सैंडविच लिटिल वन के लिए। इसके अलावा बादाम को सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है दलिया.
ऊपर दिए गए विभिन्न खाद्य पदार्थों के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ या पेय, जैसे कि अंजीर, एडामैम, और राजमा भी बच्चों के लिए उच्च कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थ हैं। कैल्शियम अनाज या पैकेज्ड फलों के रस से भी प्राप्त किया जा सकता है जो कैल्शियम के साथ मजबूत होते हैं।
यह उच्च कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थों का विकल्प है जो आप अपने बच्चे को दे सकते हैं। विभिन्न प्रकार के कैल्शियम खाद्य पदार्थ परोसें ताकि वह जल्दी से ऊब न जाए, बन। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि माँ आपके बच्चे को कई तरह के अन्य स्वस्थ आहार भी देती है ताकि उनकी वृद्धि और विकास अधिक अनुकूल हो।
उदाहरण के लिए, यदि आपके बच्चे के कैल्शियम सेवन में कमी महसूस होती है, क्योंकि उसे खाने में कठिनाई होती है या अचार खानामाताएं अतिरिक्त कैल्शियम सप्लीमेंट दे सकती हैं। हालांकि, पूरक के प्रकार और कैल्शियम की सही खुराक का निर्धारण करने के लिए, आपको पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
यदि आपके पास अभी भी कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों या अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों के बारे में प्रश्न हैं जो बच्चों को देने के लिए अच्छे हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें, ठीक है?
