आयरन की कमी बच्चों को एनीमिक बना सकती है, जो उनके विकास और विकास में बाधा उत्पन्न करेगी। दरअसल लोहे की कैनपूरक आहार लेने की आवश्यकता के बिना, कुछ प्रकार के भोजन से पूर्ण, आपको पता है.
लोहा एक खनिज है जो पौधों और पशु मूल के विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। 7-12 महीने के बच्चों को प्रतिदिन लगभग 11 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है। इस राशि की पूर्ति दैनिक भोजन के सेवन से की जा सकती है।
बच्चों के लिए आयरन क्यों जरूरी है?
बच्चे के शरीर को हीमोग्लोबिन बनाने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। लाल रक्त कोशिकाओं का यह हिस्सा पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने और प्रसारित करने के लिए जिम्मेदार होता है, और रक्त को उसका लाल रंग देता है।
रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर की कमी के कारण बच्चे को बाद में एनीमिया, आंदोलन प्रणाली के विकार, व्यवहार संबंधी विकार और सीखने संबंधी विकार का अनुभव हो सकता है।
आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का चुनाव
लोहे को दो प्रकारों में बांटा गया है, अर्थात् हीम और नॉनहेम। हीम आयरन जानवरों से आता है, जबकि नॉन-हीम आयरन पौधों से आता है। हीम आयरन नॉन-हीम आयरन की तुलना में शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है।
यदि आपके बच्चे ने ठोस आहार या ठोस आहार लेना शुरू कर दिया है, तो आप उसे कई तरह के खाद्य पदार्थ दे सकते हैं जो आयरन से भरपूर हों:
1. पशु हृदय
100 ग्राम कच्चे बीफ लीवर में लगभग 5 मिलीग्राम आयरन होता है, जबकि 100 ग्राम कच्चे चिकन लीवर में कम से कम 4 मिलीग्राम आयरन होता है। केवल बीफ और चिकन लीवर ही नहीं, आप भी कर सकते हैं कैसे भेड़ का बच्चा या बत्तख का जिगर चुनें। महत्वपूर्ण बात यह है कि इन खाद्य पदार्थों को ठीक से संसाधित किया जाए और सुनिश्चित किया जाए कि आपका छोटा बच्चा उन्हें पसंद करता है, हाँ।
2. पालक
पोपेय कार्टून द्वारा पसंद की जाने वाली सब्जियों में भी आयरन होता है आपको पता है, बन. 100 ग्राम पालक में कम से कम 3.6 मिलीग्राम आयरन होता है। पालक में विटामिन सी भी होता है जो शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण में मदद करता है।
इसके अलावा, पालक में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो शिशुओं में कैंसर, सूजन और आंखों की बीमारी के खतरे को कम कर सकते हैं। हरी पालक या लाल पालक चुनने के बारे में माताओं को भ्रमित होने की जरूरत नहीं है। दोनों समान रूप से पौष्टिक हैं कैसे, बन.
3. लाल मांस
100 ग्राम बीफ में लगभग 2.5 मिलीग्राम आयरन होता है। आयरन ही नहीं रेड मीट में भी होता है प्रोटीन, जस्ता, सेलेनियम, और कुछ बी विटामिन। माताएं रेड मीट को विभिन्न तरीकों से संसाधित कर सकती हैं। हालाँकि, क्योंकि बच्चे अभी भी खाना सीख रहे हैं, जितना हो सके, इसे बच्चे के खाने की अवस्था के अनुसार करें, माँ।
चार अंडे
अंडे को कौन पसंद नहीं करता? आमलेट में संसाधित होने में सक्षम होने के अलावा, अंडे को उबालकर, स्टीम करके या अन्य बेबी फ़ूड मेन्यू में भी मिलाया जा सकता है। आपको पता है, बन. दो बड़े अंडे की जर्दी में कम से कम 1 मिलीग्राम आयरन होता है।
इसके अलावा, अंडे में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जैसे कि विटामिन ए, विटामिन बी 12, फोलिक एसिड, सेलेनियम, कोलीन और अच्छे प्रोटीन बच्चे के विकास का समर्थन करते हैं।
5. छिलके वाला आलू
आलू में कार्बोहाइड्रेट के अलावा आयरन भी होता है। आलू को संसाधित करते समय, यह एक अच्छा विचार है कि छिलका न फेंके। कारण, आलू में अधिकांश पोषक तत्व त्वचा में होते हैं। फिर भी, सुनिश्चित करें कि प्रसंस्करण से पहले आलू धोए गए हैं, हाँ, बन।
6. ब्रोकोली
1 छोटे कप या लगभग 150 ग्राम पकी हुई ब्रोकली में लगभग 1 मिलीग्राम आयरन होता है। इसके अलावा, ब्रोकली में विटामिन सी, फाइबर और विटामिन के भी होता है। माताएं उन्हें स्टर-फ्राई में प्रोसेस कर सकती हैं या उबाल कर छोटों के लिए हेल्दी स्नैक्स बना सकती हैं।
ऊपर बताए गए भोजन के प्रकारों का चुनाव करना काफी आसान है और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजन में संसाधित किया जा सकता है। जितना हो सके बच्चे की आयरन की जरूरतों को प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से पूरा करें। और जो कम महत्वपूर्ण नहीं है वह है स्वस्थ और संतुलित आहार को लागू करके अन्य पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना।
यदि आपके बच्चे को खाने में कठिनाई हो रही है और वह थका हुआ, उदासीन दिखता है, उसकी त्वचा पीली है, उसकी भूख कम हो गई है, और उसकी वृद्धि और विकास उसकी उम्र के अन्य बच्चों की तरह नहीं है, तो तुरंत बाल रोग विशेषज्ञ से उसकी जांच करवाने में संकोच न करें, रोटी।